自古以來，飲酒作詩就成為文人的專屬品，酒與文學也結下了不解之緣。壹方面，文人喝好酒，為文人增添光彩，另壹方面，過度飲酒也毀了文人。以美國文學為例。在六位美國諾貝爾文學獎得主中，有三位是酗酒者:威廉·福克納、辛克萊·劉易斯和尤金·奧尼爾。另外兩個:歐內斯特·海明威和約翰·斯坦貝克不是普通的酗酒者。
威廉·福克納壹生都是個瘋狂而魯莽的酒鬼。他出生在壹個酗酒的家庭，父親和爺爺經常被送去“治療”。18歲時，福克納和鎮上的酒鬼們喝了壹杯威士忌。文學評論家阿爾弗雷德·卡津評論說:“福克納的酗酒導致了30年來每年壹兩次嚴重的疾病...他經常壹邊喝酒壹邊寫作，但他直到開始寫作才喝酒。如果他是普通人，喝酒可能會克制，但他是作家，喝酒不克制。雖然他能夠輕松自如地表達他最喜歡的話，但他對酒精的成癮迅速增加，這毀了他的健康和他的創作。”
美國現代作家的“父親”海明威，對他來說，喝酒是創作過程的有機組成部分。海明威是壹個酗酒的人，但他不是壹個酒鬼——在他開始懷疑自己失去理智之前。之後，他越喝越多，最後深深地染上了酒癮。到1943，他已經每天喝兩瓶蘇格蘭威士忌。烈酒開始影響他的肝臟，* * *和大腦，最終導致神經崩潰，讓他不能吃，不能喝，不能做愛，特別嚴重的是，不能寫字。
許多人認為菲茨傑拉德是美國文學史上的頭號酒鬼。葡萄酒總是吸引著他。甚至在十幾歲的時候，他就經常假裝自己是個酒鬼。成年後，他經常介紹自己:“菲茨傑拉德，著名的酒鬼。”他患有躁郁癥，抑郁時喝酒，興奮時喝酒。成名後，他對自己的成功茫然不知所措。每當他喝醉時，他經常侮辱別人。他似乎很少受到酒精中毒的困擾，最後在44歲時死於心臟病發作。
文學史上酗酒的作家也可以列壹長串。在他們寫作和飲酒的日子裏，這些人經常過著放蕩的生活。他們往往因為飲酒而死於貧困和抑郁，或者因為飲酒過度而過早地殺死自己的身體。更嚴重的是，他們因為飲酒而扼殺了自己的創作才華，這不僅讓他們感到苦惱和悲傷，也給文壇帶來了不可挽回的損失和災難。