這首詩是宋代範成大寫的，歌頌了冬菜的美味。詩中描繪了人們在寒冷的冬天仍能頑強生長的大白菜，形容它的味道甜如蜜藕，卻比蜜藕更美味。
除了上面提到的“田園雜趣”，還有壹些古詩也描寫了冬白菜。比如宋代蘇軾的《東坡支林》就提到:“白菇如羊羔海豚，熊出土。”唐代《食療本草》(孟環著)也說:“薺菜治渴，羊肉甚美。冬月煮之，可當湯吃，可消食治咳。”這些詩都贊美了冬白菜的美味和營養價值。
原文
冬季田園風光
作者範成達？宋朝
太陽低了山高了，剩下的睡眠就繞著河的郊區走。霜風霜毀林千葉，閑倚枝數鸛巢。
後檐仿佛是前天烤的，暖醉之後昏昏欲睡。進門就不當官，邊帽籠鞭北風！
給房子加壹把草，密密麻麻的泥屋的墻就像和尚的茅屋。風從教室的女陰呼嘯而過，玉笛從籬笆上響起。
松節糊作燭籠，凝煙似暗室；晚上來擦南窗上的紙，感覺夕陽紅了壹倍。
甘印稿缺建牛宮，飲酒海豚蹄土。鹿沒有小牛長，明年就要種在城東了。
讓船航行，看看雪山是不是晴天，晚上風會特別冷，更冷。坐聽壹滴珠玉，不知湖水已成冰！
拉雪挑地，吃起來像蜂蜜蓮藕，比較肥。朱門肉沒什麽味道，只當普通菜吃。
無煙雪夜長，地爐煨酒暖如湯。別氣老太婆沒菜，笑灰裏的栗子香。
沸酒春前上蠟再蒸，壹年後甕頭清。住在僻靜的地方就像住在山裏，新的時候禁止大米進城。
黃紙租白紙催，皂衣次日下午下鄉。先生，我的頭腦太幹了，我求妳給我綠色的錢去買酒。
柴門，譚梅之子，南北不曾有春；突然我看到了壹朵小桃花，但我懷疑儂就是。
村巷見冬日俗，鄰翁談拜柴靜。長衫如霜雪，雲為家機織。