材料？
瘦肉150克
3個青椒
3瓣蒜末
大衛梅醬油2湯匙
偉達美耗氣？1勺子
料酒1勺
2湯匙生面粉
2克鹽
5克糖
如何舔壹盤青椒肉絲做壹個飯碗？
準備材料:瘦肉切絲，青椒切絲，大蒜切段備用。
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將肉絲腌好，取壹勺料酒和壹勺生粉，順時針攪拌待用。
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再拌壹勺醬:壹勺醬油比鹽和糖耗油少，壹勺生粉，適量水攪拌均勻備用。
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鍋中倒入適量油，燒熱，倒入肉絲，翻炒至變色，待用。
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鍋內倒入適量油，爆香蒜末，然後放入青椒絲炒至斷，放入肉絲炒幾下，再放入調好的醬料翻炒均勻，收汁。
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盛壹碗米飯，蓋上炒好的青椒絲，裝飾壹下，享受美食！
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肉絲嫩滑，青椒脆，醬香。和米飯壹起吃真的不太好吃。記得多煮米飯？哦
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技巧
1，不能吃辣的可以用圓辣椒，喜歡辣的可以用辣辣椒。這是普通的青椒，去籽後不辣。孩子可以吃。