步驟1
菜系及功效：氣血雙補食譜 孕婦菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 工藝：煮南瓜排骨湯的制作材料：
主料：豬排骨(大排)500克,南瓜1000克
輔料：赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克
調料：鹽5克
南瓜排骨湯的做法：
1. 豬排骨洗凈後斬斷
2. 老南瓜洗凈切大片
3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈
4. 將原料放入湯鍋內，加入適量清水
5. 大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。健康提示
此湯具有養氣益血的作用
食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用