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的做法,如何自制手工蛋糕,以及自制手工蛋糕的家常做法

成分:

200克面粉

水130克

洋蔥70克,食物10克

4克鹽

植物油70克

食譜做法:

1.準備食材。

2.洋蔥洗凈控幹切段。

3.把鍋裏的油加熱。

4.油熱後,倒入洋蔥。

5.將青蔥炸至金黃色,關火。

6.倒出蔥油,放涼備用。

7.拿壹個碗,倒入面粉、鹽和水。

8.用手把面團做成面團,揉成很軟的狀態。

9.揉好後,蓋上保鮮膜,松弛30分鐘。

10.在手上和臺面上抹蔥油,防止粘。我使用我的桌面。

11.把松了的面團分成兩半。

12.取壹個面團,壓平,搟開。

13.盡量搟薄,搟成長方形。

14.我的面團是透明的,便於攜帶。

15.將搟好的面團刷上蔥油。

16.從壹樓滾上來。

17.然後把面片像折扇壹樣折起來。

18.最後變成寬2到3厘米的長條。

19.從長條的壹端卷起來,通過卷邊拉伸長條,使長條變長,這樣就可以多層卷出來。

20.把紙條卷起來,放好,靜置十五分鐘。

21.擠壓松了的面團,把它卷成餅。

22.兩個都卷起來。

23.不粘鍋預熱,用刷子刷油。

24.放上松餅,用小火慢慢燒。

25.再翻壹遍,直到兩面都是金黃色。

26.兩個餅都有品牌,裝盤食用,又脆又香。