菠蘿怎麽吃最好。專家建議，喜歡菠蘿的人不妨把它煮熟，就是可以煮，比如可以用水焯壹下，加入涼拌。此外，菠蘿還可以作為食材，添加到肉湯中，有提神的作用。比如可以做成菠蘿雞湯，菠蘿肉湯，菠蘿炒肉。
如果是不能接受菠蘿烹飪的朋友，可以將切片或塊狀的菠蘿放入鹽水中浸泡30分鐘左右，再放入涼開水中浸泡，去除鹹味，同樣可以達到脫敏的效果。
怎麽吃菠蘿好吃大全菠蘿飯食材:菠蘿壹個，大米。
調料:火腿丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、四季豆。
練習:
1.菠蘿洗凈，切開菠蘿垂直的三分之壹，用刀切成長方形，用勺子挖出菠蘿肉，菠蘿容器就做好了。將挖好的菠蘿切成丁備用。
2.往鍋裏倒壹點油。將四季豆和胡蘿蔔丁放入鍋中，小火翻炒。
3.加入火腿丁，炒洋蔥丁。把米飯倒在壹起翻炒。將蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到散開。
4、然後將菠蘿倒入鍋中翻炒出鍋。將炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器中。
韓式菠蘿南瓜粥食材:南瓜(350g)、菠蘿(50g)、糯米粉(15g)。
調料:桂圓幹(10g)、葡萄幹(10g)、冰糖(20g)。
練習:
1，菠蘿切小塊，葡萄幹和桂圓幹洗凈。葡萄幹用清水浸泡備用。糯米粉加水攪拌備用。
2.南瓜去皮切塊，用保鮮膜包好，放入微波爐加熱2-3分鐘。
3.取出南瓜後，放入攪拌機打成糊狀。把砂鍋裏的水燒開，加入南瓜醬，煮開。加入葡萄幹和幹桂圓。
4.煮沸後，加入糯米糊，攪拌成稠狀。加入冰糖繼續。
5.冰糖溶解，加入菠蘿。燒開關火。
菠蘿咕豆腐食材:豆腐250g，菠蘿1個，色拉油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，蒜少許，水澱粉適量，番茄醬適量，糖少許。
練習:
1，菠蘿切成和豆腐壹樣大小的方塊；
2、鍋中放油燒熱，放入豆腐中炸至金黃色；
3.鍋裏放油，加熱後放蔥、姜、蒜切片，加入番茄醬翻炒，加水、鹽、糖煮開。放入豆腐翻炒，再放入菠蘿翻炒；
4.加入水澱粉使果汁變稠。
小貼士:
1.豆腐是壹種高營養、高礦物質、低脂肪的食物。
2.植物性食物中豆腐的蛋白質含量比較高，有8種氨基酸，有益氣補虛的作用。
菠蘿凍的配料:菠蘿300克，吉利丁2片，冰糖50克，水150克。
練習:
1，菠蘿去皮，流水下洗幹凈，切成小菠蘿丁放在小盆裏，盆壹定要小壹點。
2.加入水和冰糖，在海爾消毒鍋裏煮。
3.蒸菠蘿時，將吉利丁片放在幹凈的碗中，用冰水或冷水浸泡吉利丁片至軟，然後放入煮熟的菠蘿中攪拌融化(壹定要趁熱放入)。
4.不熱的時候把菠蘿糖漿倒進妳喜歡的容器裏。冷卻後放入冰箱2小時以上就會凝固成果凍。
小貼士:
1，這個果凍菠蘿肉很多。如果妳喜歡少果肉，妳可以用水交換果肉。
2.做好的果凍就是用勺子吃的那種果凍。如果想倒出來做成各種形狀的果凍，就增加吉利丁片的用量。
菠蘿適合吃什麽食物？菠蘿適合用什麽食材？
1)茅根:菠蘿和茅根壹起吃可以治療腎炎。
2)雞肉:菠蘿和雞肉同食，有補虛益精、溫中益氣的功效。
3)豬肉:菠蘿和豬肉壹起吃，可以促進蛋白質吸收。
4)冰糖:菠蘿和冰糖壹起吃，可以生津止渴。
菠蘿1)牛奶和雞蛋搭配的食材:菠蘿和牛奶；雞蛋不能壹起吃，會影響消化吸收；
2)白蘿蔔:菠蘿和白蘿蔔不能壹起吃，會破壞維生素C；
3)香蕉:菠蘿和香蕉不能同吃，會增加血鉀濃度，破壞體內平衡。
菠蘿1怎麽選？切開後的菠蘿果眼淺小，內部淺黃色，果肉厚，果核細，為優質產品；劣質菠蘿果序多，內部組織空隙大，果肉薄，果核厚；未成熟的菠蘿果肉脆硬，呈白色。
2.用手輕輕按壓菠蘿。生菠蘿硬而無彈性；相當紮實，微軟的成熟；過度下沈甚至壓抑的菠蘿就是過度成熟；如果汁液溢出，說明水果已經變質，不能再吃了。
3.菠蘿熟不熟也可以通過香氣的強弱來判斷。成熟度好的菠蘿，果皮上能微微聞到香氣，而果肉是香的；香果過熟，不長久，易腐。沒有香氣的水果大多是用生果采摘的，含糖量明顯不足，吃起來無味。
菠蘿的存放方法妳買的菠蘿可以放在通風處常溫存放，但不適合長期存放。已經削皮的菠蘿必須放在冰箱裏冷藏。