蘇泊爾不粘鍋是炒菜時不粘鍋底的鍋，因為鍋底塗有不粘塗層。特氟龍塗層和陶瓷塗層是最常見的不粘屬性。其次，還有特制的工藝炒鍋和不銹鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了極大的便利。人們再也不用擔心煮肉了，但是壹不小心就會燒焦。煎魚時，魚片會粘在鍋壁上。
這種不粘鍋與普通鍋的外觀沒有任何關系，只是在鍋的內表面塗了壹層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯的優良性能制成了這種大眾化的廚房用具。
擴展數據:
不粘鍋克服了上述傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕壹抹就幹凈了。不粘鍋可以輕松煎炒食物，不粘底，可以最大限度減少用油，讓廚房幹凈，油煙少。
還能幫助減少脂肪的攝入，符合現代人追求低脂低熱量的消費趨勢。
不粘鍋產品按功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層體系可分為壹層體系、二層體系、三層體系鍋。
單層系統是指由單壹塗層組成的不粘層。
雙層系統是指由底層和頂層兩種塗層組成的不粘層。
三層體系是指由底層、中間層和表層三種塗層組成的不粘層。
參考資料:
百度百科-蘇泊爾