陽氣不足可以調理什麽食物?
1,韭菜
韭菜含有豐富的糖、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C、鈣、鉀等營養物質,具有調味和殺菌作用。春天吃韭菜有辣陽、生發的功效。中醫認為韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰搭配是營養豐富的膳食選擇。
2.芹菜
芹菜富含視黃醇、鉀、鈉、鈣、磷。用粳米煮粥有“清熱利濕”的功效。另外,芹菜配百合炒,清淡開胃。
3.菠菜
含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉和硒。菠菜性味甘涼,有養血通便的功效。菠菜可以用來煲湯,也可以用來做菠菜肝片,都是春天的美食。
4、小蔥
陽氣不足可以調理什麽食物?洋蔥富含維生素A、鉀、鈣等營養成分。蔥白辛溫,能激活陽氣,解毒。對春季風寒感冒有極好的療效,有助於通便消瘡消腫。湯中加入小蔥,營養效果更好。
5、綠豆芽
富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。味甘,性寒,能清熱。綠豆芽可以炒,也可以榨汁服用。
6.竹筍
含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘,性寒,有解郁化痰的功效。用竹筍和米飯煮的粥是春天的壹道清淡美食。
7.芫荽
富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜辛溫,能發汗助消化。春天如果感冒不出汗或者停止進食,可以用熱餅裹香菜作為輔助治療。
8.黃豆芽
含有視黃醇、磷、鉀等成分。黃豆芽味甘,性寒,有清熱利水的功效。黃豆芽可以和肉壹起炒。
9.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,可以保持眼睛和皮膚的健康。皮膚粗糙、夜盲癥、幹眼癥、小兒佝僂病的人,吃了受益匪淺。胡蘿蔔可以生吃,也可以和米飯壹起煮粥,都是春天健康的吃法。
10,薺菜
薺菜薺菜含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸,還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。薺菜薺菜味甘、性平,能調和脾胃,有明目的功效。薺菜煮粥營養豐富,味道鮮美。
11,香椿
含有視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷。香椿味辛、苦、溫。能祛風散寒,止痛消炎。春季多吃香椿有利於治療感冒、風濕性關節炎、腸炎。香椿可以煮粥,蒸魚,香椿燉羊肉,香椿燉肉等菜肴。