2制作熱鍋，倒入油，雞蛋打散，倒入鍋中。翻炒出鍋備用。
3鍋中倒入少許油，將蔥花翻炒，然後將剩下的米飯和紅辣椒翻炒均勻，再將煎蛋倒入米飯中。最後加入少許蠔油攪拌均勻即可食用。
1蒜拍松切丁，蔥切段切丁。
2將材料A (1-2大勺生抽，1大勺生抽，1小勺料酒，1小勺糖，1小勺蠔油)放入小碗中拌勻。
3將碗汁放入飯碗中，用勺子攪拌均勻，盡量將米飯攪拌松散。
4把雞蛋放在碗裏，打散。將它們倒入飯碗中，攪拌均勻備用。
鍋裏放入材料B的油(豬油1湯匙，植物油1湯匙)，放入蒜和小蔥炒香。
6丟棄蒜和蔥，放入米飯翻炒，盡可能翻炒米飯，翻炒成顆粒狀，米飯在鍋底跳動。
翻炒2-3分鐘，然後加入蠔油和蔥花。
8翻炒均勻出鍋吃？
食物準備
1碗米飯，2根香蔥，2勺豬油(精制)，3個花椒，1/2勺醬油，1/2勺生抽，1/2勺料酒，1/2勺白糖。
1準備1碗剩飯，小蔥挑好洗凈切碎備用。
鍋熱後加入豬油，油熱時在火上加入花椒粒，然後撈出。
3倒入吃剩的米飯，開大火用鍋鏟快速攤平，然後加入生抽和老抽，快速翻炒均勻，使每壹顆米飯都包裹均勻，加入蔥花。
4快速翻炒均勻關火。
5將醬油米飯放入碗中，最後倒入盤中，擺好姿勢。
食物準備
300克大米。？醬油2湯匙，雞粉1茶匙，香蔥1/2根，植物油2湯匙，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，火腿腸1根。
1黃瓜丁，胡蘿蔔丁，火腿丁。
2醬油米飯。
3將米飯和醬油攪拌均勻。？
4個雞蛋壞了。
5鍋中放油，油熱後將雞蛋炒熟，備用。
6鍋中再放油，放入黃瓜、胡蘿蔔、火腿丁翻炒片刻，至胡蘿蔔丁變軟。
7倒入拌好醬油的米飯，攪拌均勻。
8倒入炒雞蛋，加入雞粉，翻炒幾下，出鍋前撒些蔥花。