1，砂鍋紅燒肉
紅燒肉是壹種著名的流行菜肴，在中國各地廣為流傳，已經成為家家戶戶的家常菜。不同地方紅燒肉的做法會略有不同。南方習慣用醬油調色，北方偏愛炒糖。上面說的好的五花肉是制作的主料，鍋以砂鍋為主。菜肥如瑪瑙，卻不油膩，吃起來回味無窮。是壹道非常受大眾歡迎的經典家常菜砂鍋菜。
2.魚味茄子鍋
茄子是大家熟悉的蔬菜，起源於東南亞，在古印度被馴化。後來慢慢傳入中國。茄子含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分。經常食用可以預防高血壓、心臟病等疾病。在茄子的所有吃法中，魚香茄子鍋可以說是最好的吃法了。它的做法很簡單，很受大眾歡迎，是最適合砂鍋的菜肴之壹。
3.香辣砂鍋魚
砂鍋可以做什麽菜？受熱均勻的砂鍋特別適合小火煨、燉、燜，可做多種菜肴。麻辣砂鍋魚是砂鍋菜譜中的傳統家常菜。這道家常菜的主料是草魚，配料是黃瓜，調料是醬油、生抽、辣椒等。將煎好的魚和炒好的食材放入砂鍋中用小火燉，麻辣鮮香。
4.砂鍋黃燜雞
黃燜雞，也叫香辣雞煲，起源於山東省濟南市，屬於魯菜。由於制作簡單，味道鮮美，是很多人餐桌上的常見菜。扒雞的主料是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等。，是用砂鍋燉的。入口爽滑有彈性，湯汁鮮美，肉質嫩滑。是10超級好吃的砂鍋菜之壹，很多人愛吃。
5、砂鍋啤酒鴨
砂鍋啤酒鴨是以鴨子和啤酒為主要原料的特色菜，也是餐桌上非常受歡迎的砂鍋燉菜。據說這道菜起源於清朝。簡單的方法就是把鴨肉和啤酒放在砂鍋裏燉，讓滋補的鴨肉味道更濃。鴨肉不僅入口鮮美，還有淡淡的啤酒香味。既能補充秋冬嚴寒對人體的消耗，又能緩解春日午後的炎熱，是壹道非常獨特的開胃菜。