2.將大蒜切成段。
3.炒鍋放適量油，放入肉絲翻炒。
4.將肉絲翻炒變色，加入壹湯匙面醬，攪拌均勻。
5.加入大蒜，翻炒均勻，加入適量鹽調味，出鍋。
1.芹菜洗凈切絲。
2.大蒜洗凈，切段。
3.豬肉洗凈切絲
4.鍋裏放油，放入肉絲翻炒。
5.在變色的肉絲中加入適量料酒，備用。
6.鍋裏放油，放入芹菜翻炒。
7.芹菜變成翠綠色，加入蒜黃色。
8.攪拌均勻，加入適量的鹽。
9.加糖
10.攪拌均勻，加入炒好的肉絲。
11.再翻炒均勻，然後上桌？
豬肉可以用油、鹽、醬油腌制幾分鐘。
1.提前泡發木耳，去根切小花。
2.大蒜洗凈切段，美人椒或其他紅辣椒切絲。
3.鍋裏加油，放入肉絲，翻炒至肉絲變色。
4.在底油中放入蔥花和紅椒，出香味後放入大蒜，翻炒肉絲和木耳，加鹽和十三香，沿鍋倒入少許醬油。變成？
5.翻炒均勻，鍋中加入適量的水，加入雞精翻炒均勻，直至蒜味達到個人喜好的程度。
蒜苗適量是多少？瘦肉和大蔥適量？生姜的適量是多少？大蒜和幹紅辣椒適量？花椒
調味？醬油和鹽的適量？雞精適量？食用油適量
1，去掉蒜苗的尾巴。
2.將蒜苗的頭部切下壹段，洗凈。
3.將洗凈的蒜苗切成小塊。
4.大蔥洗凈切小塊，大蒜切碎，生姜切小塊。
5.將瘦肉切片或條狀放入碗中，加入適量醬油，拌勻腌制。
6、炒鍋洗凈，大火幹的同時倒入蒜。
7、不斷翻炒。
8.當煎出的香氣逸出，受熱均勻後，即可取出備用。
9.將食用油倒入鍋中加熱。
10，倒入切好的蔥姜蒜翻炒出香味。
11.倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色。
12，倒入幹蒜苗，翻炒至差不多熟。
13，倒入適量醬油，快速翻炒均勻至熟到入味。
14，快出鍋的時候加入適量的鹽和雞精攪拌均勻，可以關火裝盤。
1.將豬肉切成小塊，加入料酒、醋、醬油、白胡椒粉、玉米粉、香菜，拌勻，加保鮮膜，放入冰箱腌制1-2小時。
2.蒜苗切塊備用。
3.鍋內留底油，放入蒜丁翻炒至變色，加入適量鹽，再放入炒好的豬肉片繼續翻炒至蒜頭熟透。這時候可以根據個人口味加入適量的鹽。