以下轉載自作者:計時員
拜城——科爾沁草原的明珠!來白城千萬不要錯過這四種美食!
白城位於吉林、黑龍江、內蒙古三省交界處。這是壹座以生態環境聞名的新城市。美麗的生態風光、奇特的人文景觀和豐富的自然資源,使這座美麗的草原城市成為旅遊的好去處。那裏的風景不錯,那裏的食物更好,食物種類繁多,美味可口。現在,讓我們和邊肖壹起走進美麗的白城,品嘗那裏的美食吧!拜城——科爾沁草原的明珠!來白城千萬不要錯過這四種美食!
楊麻子煎餅
是吉林省白城市洮南地區著名的特色小吃之壹。楊籽餅配方獨特,選材精良。傳統的做法是用炭火烹飪,上面掛爐烤,下面用鍋煎,上下同時加熱。成品色澤金黃,提成條,墜成餅。香脆可口,油而不膩,回味無窮。蛋糕有很多種,比如素食、海鮮、蘑菇、羊肉、豬肉、牛肉、豆瓣醬等。,還有手撕餅,無餡金餅。
生雜魚
主要原料是鯉魚,配料有蘿蔔、青椒、醋、精鹽、味精、黃瓜、醬油、辣椒油、香菜等。將魚切成絲,浸泡在醋中直到它們膨脹。洗凈後吸幹水分,加入黃瓜絲、香菜、辣椒油、醋等配料拌勻。味道清新爽口,香味不腥。富含蛋白質和不飽和脂肪酸,能強身健體,適合壹般人群食用。生魚起源於三四千年前,是吉林省滿族的傳統風味菜肴。
紅燒豬腳
紅燒豬腳是當地的傳統菜肴之壹。這道菜是通過烤、炸和燒制成的。色澤紅亮,軟爛去骨,柔韌醇厚,濃而不膩,非常好吃。
油炸粉末
炒粉是吉林市的壹種特色小吃,在白城很受歡迎。在白城的大街小巷都能看到。雖然在東北其他城市也能吃到,但是味道和做法不壹樣。這裏的炒粉原汁原味爽口,搭配茶葉蛋更好吃!