雞湯是餐桌上常見的壹種湯,是日常飲食中的壹道重要菜譜。懷孕之後,為了胎兒的健康,準媽媽會在生活的各個方面都小心謹慎,其中就包括了飲食上。有人說雞湯可以補充豐富的營養,有人又說懷孕後不能吃。那麽懷孕後,到底能不能喝雞湯呢?
懷孕的人可以喝雞湯嗎雞肉含脂肪較少,富含蛋白質和多種礦物質。在懷孕期間,蛋白質是壹種特別重要的營養物質,促進胎兒組織器官的生長發育,尤其是對腦細胞的增值,促進智力發育。所以說,懷孕期間是可以喝雞湯的,而且孕婦應該多喝雞湯。孕婦多喝雞湯,能夠刺激乳腺的發育,為日常產後分泌乳汁做好準備,從而為寶寶提供充足的乳汁。
有些家庭喜歡放人參去煮雞湯。這是不對的。懷孕期間要進補,但是不是太補,雞湯可以喝,加上人參就太補了,容易上火,而且孕後期食用人參會影響奶水的分泌。
多數孕婦懷孕後陰血偏虛,參類的補品容易引起氣盛陰耗,加重人參反應,引起水腫、高血壓等癥狀。如果準媽媽需要服用人參,最好是在醫生的指導下服用,在服用過程中如果出現失眠、胸悶、腹脹等不適,要立即停服,以免引起更加嚴重的後果。
如果能吃烏雞湯會更好,烏雞湯在補血滋陰上面的功效更為明顯。烏雞是營養價值極高的滋補品,不僅含有豐富的蛋白質,而且還含有多種維生素和微量元素。
但是內火偏旺、高血壓、高蛋白過敏者應該少吃或者不吃雞湯。
懷孕不能喝老母雞湯懷孕期間要少吃母雞,要吃也是吃公雞。女性體內平時主要是雌激素和孕激素在起著作用,懷孕後體內會產生大量的激素來調節,尤其是孕激素。如果雌激素多了,那麽會降低孕激素,而在孕期,孕激素是至關重要的,醫生有時候還會給孕婦用孕激素來保胎。而母雞的雞皮是含有雌激素最多的地方,所以吃的時候盡量少碰雞皮。
油炸或者是加工過的雞肉,孕婦最好不要吃。最好是選擇活雞宰殺,用來煲湯或者是炒。建議吃雞胸或者是雞胸肉,在清理雞肉的時候,壹定要把內臟還有紅肉清理幹凈。細菌最容易在這裏地方滋生。
懷孕的女性是不建議吃雞脖子肉的,那裏因為含有大量的淋巴,而且淋巴處是病毒源,所以懷孕的女性如果食用的話,會把病毒帶給胎兒,不建議食用。