東北亂墩
食材:玉米、排骨、豆角、胡蘿蔔、彩椒、洋蔥、八角、花椒、豆瓣醬、姜、鹽。
做法:排骨焯水洗凈備用，胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰成小塊，玉米切塊備用。蔥切段，姜切片，花椒，八角，豆瓣醬備用。鍋裏的油熱了，放入蔥、姜、花椒、八角，翻炒排骨，直到油出來。
豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，攪拌均勻，排骨加入適量高湯(或清水)，大火煮40分鐘，將玉米、豆角、胡蘿蔔放入鍋中，再轉小火15分鐘。
排骨燉小土豆
材料:排骨1000g、小土豆、草果、八角、紅辣椒、枸杞、花椒、香葉、冰糖、醋、料酒、紅燒醬、發酵乳。
做法:削小土豆。將排骨倒入冷水鍋中，大火燒開，焯壹下去除雜質。撈出燙過的排骨瀝幹水分備用。鍋裏倒油，放入冰糖煮至金黃色。將瀝幹水分的排骨倒入鍋中。
翻炒上色。將紅燒醬、料酒、發酵奶、少許醋翻炒。加小土豆。翻炒至土豆沾上湯汁。加入草果、香葉、紅辣椒、枸杞、大蒜等食材。加入所有材料，放入鍋中。往鍋的頂部加水。用小火把鍋裏的食材煮開。煮到湯半閉，然後關火。
辣白菜炒五花肉
配料:五花肉辣白菜、洋蔥、大蒜韓式辣醬、黃酒鹽、糖、芝麻。
做法:五花肉350克洗凈，五花肉切成薄片，準備適量的辣白菜、蔥花、蒜片。鍋熱後，加入少許食用油，將肉片鋪在鍋裏，大火翻炒。待肉片完全變色，油微微卷曲時，加入少許黃酒、蔥花、蒜片，小火翻炒。
倒入辣白菜和適量辣白菜汁攪拌均勻。加入適量熱水，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，使五花肉熟軟。收湯後加入壹勺韓國辣椒醬，少許鹽和糖調味。烹飪前撒上適量的白芝麻和蔥花。
材料:豬裏脊肉200g，玉米澱粉50g，香菜2根，蒜2瓣，姜2片，糖20g，米醋20g，鹽1/2茶匙。
做法:把肉切成0.2厘米厚的塊，不要切得很厚，否則不會有酥脆的口感。棋子的大小取決於妳自己的喜好。建議不要太小，不然壹炸就沒了。玉米澱粉加少許水，做成澱粉漿，加入肉片和少許油，抓勻。把鍋裏的油放松，加熱到六成，放入肉片，小火煎。
炸至肉片微微變色，用漏勺撈出，瀝幹油，放涼。把油留在鍋裏繼續燒。七八成熱時，再次倒入冷卻的肉片，第二次油炸。將肉片快速炸至微黃，用漏勺再次撈出，瀝幹油，放涼。趁著這個等待的時間，把糖、鹽、米醋混合在壹起做成糖醋汁備用。
將鍋裏的油再次加熱到九成熱，放入冷卻的肉片，第三次煎。當肉片變成金黃色時，取出冷卻。大蒜切片，生姜切成短絲。鍋中留少許底油，放入蒜片和姜絲炒香。加入炒好的肉片和香菜，翻炒片刻，迅速倒入糖醋醬，翻炒至肉片均勻塗上醬料，然後出鍋。
菠菜雞蛋炒粉絲
配料:菠菜、雞蛋、粉絲、鹽。
做法:菠菜用開水焯壹下，撈出備用。雞蛋打散，鍋中油加熱，倒入蛋液翻炒至凝固，取出備用。鍋裏放油，油熱後放入菠菜炒勻。加入泡好的粉絲翻炒均勻。5.加入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味。
多彩拉皮
材料:粉絲、胡蘿蔔、豆腐幹、豆芽、鹽、醋、糖、蒜末、辣椒油肉絲。
做法:胡蘿蔔粉條買現成的土豆粉條，壹根五兩。將豆腐幹和豆芽用開水焯壹下，然後用冷水冷卻。所有的材料都被切碎並擺好。把粉絲放在中間。切粉絲之前先把粉絲泡在水裏去皮。撒點鹽，醋，糖，蒜末，辣椒油。最後把炒好的肉絲放在上面拌勻就可以吃了。
冰花煎餃
材料:生15，澱粉水g。
做法:生15(鮮餃子，凍餃子)，澱粉水g(澱粉30g左右拌水)。油溫五成熱時，餃子要壹個壹個包裝整齊，盡量靠近。小火慢煎至餃子背面金黃。倒入澱粉水，蓋上蓋子，轉小火慢煮5分鐘。然後開中火把澱粉水燒幹，註意不要燙著。
感覺水差不多幹了，打開鍋蓋，時不時的搖壹下鍋，讓它受熱均勻。水分完全幹透後，會有壹層薄薄的澱粉鍋巴，還會形成冰花。而且餃子會離鍋，不會粘鍋。把要裝餃子的大盤子扣在鍋裏，然後把鍋翻過來，冰花餃子就全裝了。
蒜泥茄子
材料:1茄子，2根香菜，4-5瓣蒜，香油，醬油，醋，味精(可選)。
做法:將茄子帶皮切成條狀，鍋中燒開水，將番茄條放入盤中，加蓋蒸8分鐘左右，香菜切碎，大蒜去皮，剁成蓉。