二十四節氣小滿吃什麽傳統食物？
二十四節氣小滿吃什麽傳統食物？
1，枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。鮮果中，大概只有枇杷正逢其時。枇杷是壹種季節性強，上市時間短的水果，想吃就要抓緊時間。很多止咳糖漿都含有枇杷成分，因為枇杷含有苦杏仁甙，可以潤肺止咳，化痰，治療各種咳嗽。
2.苦味蔬菜
小滿節氣中最具代表性的習俗食物是苦菜，是中國人最早食用的野菜之壹。周樹:小滿日苦菜秀。詩經:苦盡甘來，日光之下。據說王寶釧為了生存，在寒窯裏吃了18年的苦菜。苦丁茶苦中帶澀，澀中帶甜，清新爽口，清涼嫩滑，營養豐富，含有人體所需的維生素、礦物質、膽堿、糖、核黃素、甘露醇，具有清熱、涼血、解毒的作用。
3.苦瓜
苦瓜是夏季的好食物，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未成熟的嫩果作為蔬菜，成熟的果漿可生吃、冷食、炒肉、烤魚，脆爽，風味獨特。
二十四節氣小滿吃什麽傳統食物？
4、麥餅
自古就有小滿是蠶神生日的說法，因為南方蠶多，小滿又是小蠶孵化、桑葉生長的重要時間節點，所以更註重“祭祀蠶神”。這時，人們會以米粉或面粉為原料，做成形似蠶繭的麥餅和麥餅，壹起享用，希望蠶繭豐收。
5.蒲公英
蒲公英，又名婆婆納、竹蓀等。，是菊科植物蒲公英的帶根全草，廣泛分布於全國各地。蒲公英是壹種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為蒲公英味甘、苦、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、止瀉利膽、保肝、健胃、降血壓的作用。
6.生菜；萵苣
中醫認為，萵筍味苦，性微寒，有益五臟，疏通經絡，開胸膈，益氣，強筋骨，除口臭，美白牙齒，明目，通乳，利尿解毒，可用於血尿，尿痛，產後缺乳，高血壓，高血脂。萵苣還有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，有助於睡眠。
7.枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全草性涼，味甘、苦，有清熱養陰、明目的作用。適用於治療陰虛發熱、口渴、手足心熱、肝腎不足、眼睛幹澀、虛火牙痛等。
二十四節氣小滿吃什麽傳統食物？
小滿節氣保健食品:
1.馬齒莧:具有清熱利濕、活血消腫的功效，適用於急性腸炎、痢疾、血尿、尿熱、黃疸、牙齦炎等癥。
2.高粱:具有健脾補腎、燥濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱嘔吐泄瀉、腹瀉等癥。
3.玉米:具有調節食欲、降濁利尿的功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
4.扁豆:具有健脾和中、消暑燥濕之功，適用於暑熱嘔吐、脾虛嘔吐、食少便溏、腹瀉水腫、白帶紅白等癥。
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