夏天吃什麽食物最養胃？看看腸胃不適的人。

民間諺語流傳千年，蘊含著傳統智慧和養生哲學，尤其是在飲食方面，至今仍“指導”著我們的日常生活。比如“夏天吃西瓜，不用抓藥”“夏天吃個梨，壹夏無害”，朗朗上口，流傳甚廣。專家:西瓜在炎熱的夏天最受歡迎。是清熱解暑的佳品，又稱“天然白虎湯”。據專家介紹，西瓜全身都是寶:瓜肉清熱解暑，利尿消腫；瓜皮可以緩解煩惱。西瓜冰鎮後解暑效果更好，特別適合戶外時間過長，高燒中暑的人。遇到天氣炎熱或發燒時，用西瓜睡覺往往比用冰袋降溫更有效。專家表示，西瓜味寒，吃多了容易傷脾胃，影響食欲，導致消化不良、腹脹腹瀉。尤其是體弱怕冷的人更要少吃。“每天最多吃2-3個西瓜。冰鎮西瓜最好不要吃，就算吃也要嘗嘗。”專家指出，患有前列腺增生和慢性腎炎的人不妨多吃西瓜。“上世紀六七十年代，有壹個治療慢性腎炎的方子特別流行:將西瓜皮搗碎後，用瓜瓤和砂仁煨熟，然後食用，行氣利尿的效果非常好。”推薦主料:西瓜瓤和鹽。做法:將西瓜瓤切塊，冷開水加少許鹽制成淡鹽水，將瓜塊蘸鹽水食用。專家:廣東有句老話叫“千古涼茶是寶”，意思是涼茶飲料具有清熱解毒、生津止渴的作用，對風熱感冒、流感有確切的輔助治療作用，夏季飲用對人體有調節作用。涼茶雖好，但並不適合所有人。專家提醒大家，涼茶雖能降火祛燥，但其味寒涼，脾胃虛寒者容易引起不適或腹痛。經期女性喝涼茶容易受到寒冷的刺激，使血液流動緩慢，引起痛經、月經不調、月經量減少，甚至嚴重出血、閉經。老人和小孩多喝涼茶也容易影響脾胃，引起消化系統疾病和腹瀉。專家為大家量身定做了“韓派”涼茶的配方:藥材:金銀花10g、白矛根15g、蘆根15g、麥冬10g、蒲公英15g、玉竹10g、五味子6。做法:將上述藥材用清水浸泡30-45分鐘，然後用武火煮沸，轉小火30分鐘。用適當的糖或蜂蜜調味。專家:夏季消暑，喝綠豆湯。專家表示，綠豆有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。夏天喝綠豆湯不會生癤子、癤子。專家教授指出，在綠豆湯裏加入百合和蓮子，不僅味道更好，還能止咳。如果只是用來消暑，煮湯的時候把綠豆洗幹凈，用大火煮20分鐘左右。如果想清熱解毒，最好把綠豆煮到微微開花，喝的時候再吃。

檸檬燉乳鴿的做法詳細介紹了它的烹飪方法和功效:滋陰配方和防暑配方

口味:鹹鹹鹹工藝:燉檸檬和乳鴿。材料:主料:500g雛鴿。

輔料:檸檬30g。

調料:黃酒10g，味精2g，白糖5g，醬油10g，植物油50g教妳怎麽做檸檬燉鴿，檸檬燉鴿怎麽做才好吃。鴿子窒息後，用開水燙毛，去毛及內臟，洗凈，用料酒和醬油在鴿子腹腔內外抹勻，腌制。將檸檬去皮去核，切成薄片備用。

2.鍋置火上，放入高湯燒開，放入乳鴿、檸檬片、白糖、味精、醬油、料酒燒開，撇去浮沫，小火煨至鴿肉熟爛。

用法:與食物壹起食用。檸檬燉乳鴿制作小技巧:本品經過油炸，需要植物油500克左右。小貼士-健康小貼士:

功效:生津止渴，祛暑填精。夏季健康食品。

夏季保健藥膳

紅豆湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補腎方藥、利尿方藥、清熱解毒方藥、健脾開胃方藥、防暑方藥。

口味:甜味工藝:煮紅豆湯制作材料:主料:紅豆3000克。

調料:白糖200克教妳做紅豆湯。紅豆湯怎麽做才好吃？先將紅豆洗凈，加水用武火煮沸，再文火煮至酥爛，再加入白糖煮沸。小貼士-健康小貼士:

此湯具有清熱解暑、利濕健胃、補益肝脾腎的作用，適用於虛胖、水腫、小便不利等。考生工作太辛苦，導致腸胃不好，尿多，尿少。這種湯可以是理想的保健品，也可以作為零食，慢性肝炎或胃炎患者也可以食用。

利尿健胃，浮腫水腫，慢性肝炎。

小派-食物相克:

紅豆:鯉魚和紅豆壹起煮，都有利尿消腫的作用，用於治療腎炎水腫有很好的效果。但正因為利尿功能強，正常人應該避免兩者同時食用，盡量隔幾個小時吃壹次。能否壹起吃，因人的體質而異。

薄荷綠豆湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:美容食譜、清熱解毒食譜、健脾開胃食譜、防暑食譜、腮腺炎食譜、口腔潰瘍食譜。

口味:甜味工藝:水煮薄荷綠豆湯。材料:主要成分:綠豆300g。

輔料:薄荷5克。

調料:100g白糖教妳做薄荷綠豆湯，薄荷綠豆湯怎麽做才好吃。1.將綠豆放入500克清水中煮熟。

2.將幹薄荷用水沖洗幹凈，加入約1碗水，浸泡半小時，然後用武火煮沸，冷卻，過濾，然後與冷卻的綠豆湯混合。小貼士-健康小貼士:

此湯性涼，有清火、解暑、醒神的作用。若在湯中加入芡實、薏苡仁、蓮子、蜜棗，可制成不同的口味，具有健脾益氣、利尿解毒的功效。

清涼祛火，利尿解毒，健脾醒神。