葡萄酒靈魂菜單

眾所周知，喝酒壹定要有壹種開胃。如果喝酒沒有壹種開胃的東西，就很容易醉，不僅醉，還容易吐。所以很少有人喜歡空腹喝酒。開胃菜其實有很多選擇，但是好吃的就那麽幾個。接下來我來介紹幾個老壹輩最認可的開胃菜。1.涼拌黃瓜。涼拌黃瓜壹直是很多人心目中的酒神器。其清涼麻辣的口感和爽脆的口感與啤酒或白酒完美搭配。壹口黃瓜，壹口酒，真的讓人欲罷不能而且，涼拌黃瓜的制作方法也很簡單，幾分鐘就可以上桌，非常適合不愛做的人！2.用鹽水煮毛豆。鹽水煮毛豆也是經典開胃菜之壹。用鹽水煮過之後，毛豆有淡淡的鹹味。和涼拌黃瓜壹樣，用鹽水做毛豆的方法也很簡單。毛豆洗幹凈後，放入鍋中，加入鹽水煮半小時，然後放入冰箱冷凍，就可以吃到口感酥脆的毛豆了。口味較重的朋友也可以加入自己喜歡的調料。鹽漬毛豆不僅味道清香，而且營養價值豐富，對便秘也有壹定的改善作用。3.冷去骨鴨腳。這種涼的去骨鴨掌吃起來又涼又脆。鴨掌本身的Q彈味和紅辣椒的香味讓人更加過癮。這種辣冷肉最適合飲用。4.炒花生。爆炒花生不愧是最經典的開胃菜，沒有之壹。花生本身就很香，油炸後最大程度的激發了花生本身的香味。出鍋後撒壹把鹽，增加花生的層次感。壹粒花生壹口酒，生活真幸福！如果喝酒時桌上沒有花生，那麽酒就失去了靈魂。這些是我認為最受認可的開胃菜。妳試過多少次了？