水果可以做成水果沙拉、水果布丁、水果飲料、水果蛋糕、水果泥、水果果醬等。
1、水果沙拉:將不同的水果切成方塊或小方塊,放在盤子裏,澆上水果沙拉醬、酸奶或蜂蜜等醬料,攪拌。
2.水果布丁:是壹種甜點,是將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放在壹起,經過加工制成的。水果布丁含有大量的水果,所以維生素豐富,還含有牛奶和雞蛋,可以補充身體所需的蛋白質。
3.水果飲料:是通過壓榨、離心、萃取等物理方法獲得的果汁產品。,壹般指純果汁或100%果汁。果汁按其形態分為澄清果汁和混濁果汁。
4.水果蛋糕:是以壹些新鮮水果或壹些果醬、果汁、果醬為主要原料制成的果味慕思。壹般來說,草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、桃子用的比較多。
水果泥:它是由水果做成的泥狀。果泥通常由壹種或多種新鮮水果經清洗、去皮、去核、去渣、壓榨、速凍制成。是壹種接近新鮮水果口感和營養的泥狀食品。紙漿含量90%,主要用於西點裝飾。