酸奶,壹瓶食物。
雞蛋是壹種很好的食物。
兩杯高筋面粉
雞腿,壹塊食物
兩湯匙白糖。
兩杯高筋面粉
壹勺酵母
壹湯匙黃油。
壹勺鹽
料酒適量
適量的鹽
五香粉適量
胡椒粉適量
醬油適量
適量的面包屑
食譜做法:
1 ..做面包:用面包機揉壹個雞蛋,壹瓶酸奶,壹勺鹽,兩勺糖,兩杯高筋面粉,壹勺酵母,壹勺黃油,然後在溫暖的地方發酵。
2.將發酵好的面團分成四等份,排氣搓圓,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。
3.將松散的面團做成漢堡坯的形狀,放入烤箱進行二次發酵。註意烤箱裏放壹碗熱水。
4.頭發比以前大壹倍,取出蛋液,撒上芝麻。
5.烤箱預熱到180度,中層20分鐘就可以熟了。取出放涼,放入保鮮袋。
6.漢堡裏的雞腿排制作:雞腿排去骨去脂,洗凈,用刀背拍松。
7.用料酒、鹽、五香粉、胡椒粉、醬油腌制,放入保鮮盒放入冰箱。
8.取出腌制好的雞腿牛排,打入壹個蛋清,兩面均勻抹上面包屑。
9.鍋裏放油燒熱,然後放入雞腿排。
10.將兩面煎至金黃色。取出雞腿排,控油。
11.制作漢堡:將萵筍葉洗凈控幹水分,準備好芝士片和沙拉醬,從橫截面切下漢堡坯,但不要切掉。三明治生菜葉子,雞腿排骨,沙拉醬和奶酪片。