食譜介紹
看著剛回來的吐司模具，我真的坐不住了，拖著腿坐在輪椅上。
我的第壹次祝酒詞來了。
這需要很大的努力。早上11: 00開始工作，到晚上7: 00才弄好。因為我的腳不能長時間站立，會充血，腫的很厲害。所以妳只能去做，去休息。這難道不值得稱贊嗎？！
看看我的成品。妳可以撕著吃。
材料
奶粉60克，蛋清1，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋面粉360克，煉乳20克，鮮奶油(植物油脂)55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克。
工作方法
1.1.牛奶加熱後，加入酵母攪拌均勻，然後靜置10分鐘。
2.將除奶油外的所有材料放入盆中，揉成面團(我揉不好，就這樣吧，真的沒耐心)。
3.15分鐘後加入奶油，然後揉，壹直揉，揉個沒完沒了，揉到膨脹階段(我沒揉，也不知道所謂的膨脹階段是什麽樣子。
呵呵)發酵到兩倍大小。
4.分滾，放松20分鐘，滾放松10分鐘，再追上，再放松。
5.放入吐司模具進行第二次發酵。發的和模具平齊(我沒發成那樣，只有8分左右，沒分勻，呵呵)
6.在底層180預熱烤箱。
180烤15分鐘，蓋上錫紙，轉150烤20分鐘。
技巧
細砂糖
25克(我肯定不是很甜，下次多放點)
牛奶90克(我覺得我放了100克)。