古代封建帝王的作息通常是有規律的，有時間表的。
皇帝說餓的時候，壹般都比日程晚。這時候菜已經做好了，就等皇帝說開飯了。
皇帝不能壹直吃東西。
最著名的是宋仁宗趙真的故事。
有壹次，趙真渴了，想喝水。回頭壹看，隨從沒帶水，只好忍著幹渴，直到回宮才喝水。趙真說他沒有向仆人們提起這件事，因為他不想任何人受到懲罰。但是妳想，就算他提了，他沒帶水，就是沒帶水。他不是還渴嗎？
還有壹次，趙真半夜餓了，想吃羊肉湯，但什麽也沒說。因為趙真很清楚，皇宮裏沒有現成的羊肉湯，所以如果妳想吃的話，妳必須現在就做。還有壹次想吃烤羊肉，沒說什麽，因為宮裏沒有現成的羊肉，只好深夜出門去買。
從趙真的情況來看，皇帝不想馬上吃喝，不壹定。
不過古人也不傻，還是會給皇帝準備壹些點心。大部分都是涼的。
這個很好理解。畢竟普通人往往都有現成的零食，但不壹定是用來吃的，純粹是貪吃貪玩。
有沒有想吃就能隨時吃到熱食的皇帝？當然都是昏君。
隨時準備吃熱食，成本很高，不是昏君壹般都不願意這麽做。
壹個著名的例子是清末的慈禧。末代太監總管小曾主管三品禦廚案。小張德在《清宮太監回憶錄》中曾說，為了讓慈禧隨時吃上熱菜，禦廚不停火不停工不停菜。
好在慈禧喜歡吃的東西就那麽幾樣。禦廚在不同時間做了好幾份同樣的飯菜，等做好了，等慈禧上菜。千萬不要傳飯，浪費掉的飯都扔了。這導致慈禧每天的夥食費高達壹萬多兩白銀。
當時壹艘巡洋艦才五六十萬兩銀子。也就是說，為了讓慈禧隨時吃上熱食，她兩個月就毀了壹艘巡洋艦。
關鍵是同壹頓飯要分時段做，要做好幾份。浪費了就扔了。
比如慈禧要吃八寶鴨。雖然她只吃壹個菜，但最後扔掉的可能有十幾個菜。這樣的代價，只有昏君才願意這麽做。
因為皇帝吃飯有規矩。
雖然“李周”規定皇帝壹天吃四頓飯，但很少有皇帝這樣做。大多數皇帝和當時全國人民壹樣，壹天吃兩頓飯，(有條件的)晚上吃壹頓宵夜。
比如清朝。皇帝要淩晨三點起床，穿好衣服，洗漱收拾，五點準時開始清晨。皇帝和大臣壹樣，連飯也不能吃，水也不能喝，否則...這就是為什麽他要到早上八點以後才能吃第壹頓飯。下午壹點左右吃第二頓飯我會在五六點吃點心。然後九點左右休息。因為我明天三點還要繼續起床。
事實上，皇帝的飲食有嚴格的規定。每天的肉、糧、油、菜、果都有量化標準，具體到要折多少個菜。
清朝皇帝每日供應標準:菜肉22斤，菜肉15斤，羊2只，雞5只，鴨3只，菜19克，蘿蔔60個，大頭菜6個，鱷魚6條，洋蔥6個，餃子240個，白面32斤，香油8斤，糖核桃仁6斤，黑棗。
溥儀的早餐:
真正的核心問題是，皇帝的飲食並不是電視劇裏演的他想吃什麽就吃什麽。不會有吃蒸芋頭這種事；
舉個例子，假設皇帝壹頓標準晚餐50道菜，大部分是燉、炒、蒸。不會有炒菜，新鮮的時令菜也不會出現。配菜不是筍幹、香菇，而是白菜、豆腐、豆芽等非時令菜，適合反復加熱不變形。所以大部分菜可以放在餐具裏保存，用火加熱水，使之產生蒸汽，保證溫度。
就連禦廚裏的太監也腐敗，反復使用皇帝座位遠處沒動過的盤子。畢竟皇帝不會看遠處的菜，太監故意把油膩厚重的菜收起來。
對於太監來說，冬天尤其是省錢的好時候。肉再怎麽蒸也不會變質，甚至還能保持形狀。夏天自然要講究，兩三天就得換新鮮的菜，避免氣味刺激皇帝。
明白嗎？
禦廚每天準備兩次晚餐，各種菜肴在火上加熱。有壹次皇帝要開飯，貼身太監喊壹聲，禦廚太監馬上讓等著的小太監傳菜。
兩頓晚飯後，當天禦廚的法務工作結束了。bank up撤離，第二天淩晨四點左右再次開火準備早餐。
如果皇帝餓了，他必須讓侍者端上夜宵。
末代皇帝溥儀的回憶錄裏說，他當皇帝的時候，從來不吃熱菜。
皇帝想吃就吃。這電視劇太多了。其實皇帝想吃壹頓熱飯是很難的。皇帝吃飯是大事。皇宮裏的每個人都很緊張。準備工作沒做好，程序也不對。萬壹皇帝飲食有問題，比如拉肚子，嚴重食物中毒，壹追查就掉腦袋。
首先是距離，給皇帝做飯是禦廚，不可能設在皇帝的大殿旁邊。文武官員都坐在法庭上。炊煙和食物的味道飄了進來。皇帝咽下口水處理國家大事。他餓極了，就向太監要了壹只雞腿來啃。大臣們應該坐著不動，懇求皇帝請他吃飯。皇帝沈下臉，說宮裏的糧食不多了。這是個玩笑。
從禦廚到正殿，上菜都是太監和宮女扛著。夏天還可以，冬天熱菜轉涼是肯定的。妳想想，100多道菜壹起上要多久？妳不能在40分鐘內趕到。趁熱吃不是皇帝的福氣。頂多現場有個蒸籠，但是100多道菜怎麽蒸就是另壹個問題了。所以，皇帝的晚餐是給全世界看的，而不是真實的。如果餓了，還是有可能吃個小吃，弄碗熱湯面，擺個火鍋，來個燒烤。
其次，食品安全是宮裏的頭等大事。宮內外想殺皇帝的人很多。如果沒有嚴格的食品管理安全規定，皇帝分分鐘就會中毒。所以，皇帝再餓，也沒辦法，只能等太監試著吃了，覺得沒事了，皇帝才能動筷子。在皇宮裏，禦廚是壹個大機構，屬於實權機構。人員齊全，分工明確，就是“安”字。至於菜的味道，也只能呵呵了，沒人真的在意，畢竟再貴的東西再好吃，不辣就相當於糟蹋了。
所以在這個世界上長得好看和真的好是兩回事。古人說皇帝不急，不是不急，是不急。沒有太多的條條框框，對皇帝吃喝、飲食、衣食住行的估算都編成了手冊。
妳問的這個問題對妳來說有點深奧。妳首先要知道什麽是皇帝。
拍電視劇肯定會刪減等待情節
首先，由於皇帝身份的特殊性，他不能像普通人壹樣隨意吃喝。
以清朝為例。皇帝吃什麽需要遵循祖宗制度。壹般是半天到壹天前做好飯，在火上保溫。
禦膳基本都是幾十個甚至上百個菜，這些菜除了觀賞性的，能吃的不多。而且每道菜都是嘗過的，皇帝每道菜都不能超過三勺。壹旦皇帝多吃幾口，或者表現出對它的喜愛，它就會暫時從皇帝的禦膳中消失。
這是為了防止有人知道皇帝的喜好而下毒。
而且皇帝的飲食也不全靠禦廚。太後、皇後、嬪妃都有自己的爐竈，裏面有很多技藝高超的廚師。每到飯點，大部分要爭寵的宮女都會給皇帝送食物或糕點。也許皇帝在晚餐前已經吃過了。
相比之下，丟掉皇帝光環，自己用心好好吃壹頓才是最幸福的，可是誰告訴我沒當過皇帝呢？感覺不到皇帝的幸福[捂臉]
那麽多人侍奉皇帝，肯定有皇帝吃飯規矩的記載。妳以為隨時隨地的伺候，只是對皇帝日常生活規律的準確把握！