配料如下:幹紫菜100g，雞蛋2個，鹽1茶匙，蔥花，姜片，香油1湯匙。
具體做法如下:將紫菜放入湯碗中，用水浸泡，然後擰出水備用！將雞蛋打開放入碗中，用筷子攪拌備用！加入1湯鍋清水，放入姜片燒開，燒開後放入紫菜，加入1茶匙鹽，煮5分鐘，煮出紫菜的香味，然後轉小火，將蛋液倒入湯鍋，再撒上蔥花和少許香油！
做法2:紫菜包飯
食材如下:1碗米飯，1包紫菜，1根胡蘿蔔，1根黃瓜，2根火腿腸，1個雞蛋。
具體做法如下:將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切片備用，將雞蛋攤成蛋皮，將胡蘿蔔條用熱鍋略加熱收皮，將蛋皮切成條狀備用，取壹片紫菜放在卷簾上，將米飯鋪在紫菜上，然後放入胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿腸條、蛋皮，拿起卷簾向內卷~ ~ ~ ~。
做法三:紫菜蛋卷
食材如下:100g紫菜，4個雞蛋，1茶匙鹽，少許蔥花。
具體做法如下:紫菜洗凈後焯水，然後撈出冷水擰幹待用！然後將雞蛋打入湯碗中，加入1茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，然後將紫菜放入蛋液中，放入蔥花，然後鍋中加油加熱，再將紫菜蛋液放入鍋中煎至兩面焦黃，然後出鍋！
做法四:紫菜酥
食材如下:紫菜2塊，雞蛋1個，面粉適量，椒鹽粉少許。
具體做法如下:將雞蛋打散，加入面粉和水攪拌成糊狀，將紫菜撕成小塊蓋上面糊，炸至酥脆，碗中撒上壹些椒鹽粉！
做法五:涼拌紫菜
配料如下:幹紫菜200g，萵筍葉2片，大蒜5瓣，生抽2湯匙，香醋1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，香油1湯匙。
具體做法如下:紫菜焯水，撈出，冷水沖洗，然後擰幹放入盆中備用，生菜和大蒜切碎，放入盆中，加入2湯匙醬油，1湯匙陳醋，1湯匙辣椒油，1湯匙花椒油，65448+0湯匙花椒油。