材料:鴿子壹只，山藥300克，香菇8個，紅棗若幹，枸杞壹把，姜壹塊，小蔥適量，精酒適量，鹽適量。
1，準備原料；
2.鴿子洗凈後焯水備用；
3.將山藥切成滾刀塊；
4.鍋中加入足量開水，放入鴿子、山藥、香菇、紅棗、姜、蔥，小火燉兩小時左右；
5.根據自己口味加入適量鹽和少許雕酒；
山藥鯽魚湯:
材料:鯽魚兩條，山藥300g，豆腐300g，精酒適量，小蔥壹把，姜壹塊，鹽適量，豬油適量，白胡椒粉少許，枸杞壹把。
1，準備原料；
2.將鯽魚洗凈，去腥筋；
3、鯽魚配蔥姜，雕酒，腌壹會兒；
4.山藥切成滾刀塊，豆腐切成塊，用開水浸泡備用；
5、鯽魚用廚房紙巾吸幹多余水分；
6.鍋中加入適量豬油，將鯽魚煎熟；
7.煎至兩面金黃；
8.加入適量開水、山藥、豆腐、姜片、蔥結，大火煮開；
9.煮至湯汁濃稠發白，加入枸杞、白胡椒粉、鹽。
潤肺桂花山藥湯:
材料:山藥300克，雪梨壹個，蓮藕壹根，大棗6枚，桂花適量，枸杞壹把，蜂蜜適量。
1，準備原料；
2、雪梨去皮切塊；
3.將蓮藕切段；
4.將山藥切成滾刀塊；
5.將除桂花外的所有食材放入砂鍋中，加入適量水，將湯煮兩小時左右；
6.關火時加入適量桂花和蜂蜜。