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美味的翡翠菜單

如何讓翡翠蝦清爽可口,去油膩開胃?今天和朋友們分享壹道清新爽口的菜——翡翠玉蝦。看著照片,感覺特別新鮮,做起來也很簡單。每逢節假日,家裏免不了會買幾斤龍蝦,吃慣了油燜大蝦和香辣炸蝦。

這種玉蝦特別討喜,可以關火起鍋。這道菜新鮮,少鹽少油,時間短,難度系數為零。味道清淡可口,百吃不厭。在美味的節日宴會菜肴中,妳有這種引人註目的特殊食物,它只是提神和開胃。來分享壹下吧:

提前準備好翡翠玉蝦的食物:龍蝦10黃瓜壹根,豌豆壹顆,胡蘿蔔丁壹小碗,玉米,適量植物油,米酒,鹽,白胡椒粉,鮮香露。生產步驟:

第壹步:龍蝦去皮去蝦線,切塊,加入壹勺米酒,少許鹽和白胡椒粉,腌制均勻備用。豌豆是我夏天買的新鮮小米助手,去皮泡水後冷卻,玉米和胡蘿蔔丁都有。把它們拿出來,在冷水中浸泡五分鐘。解凍後,瀝幹水分,備用。壹根黃瓜被用來清潔竈臺。

第二步:炒鍋放入適量植物油,燒開後放入蝦段,大火快速翻炒至顏色變淡。大龍蝦10黃瓜、壹顆豌豆、壹小碗胡蘿蔔丁、玉米、適量植物油、米酒、鹽、白胡椒、鮮麻辣露,再加壹勺鮮麻辣露和少許鹽調味。沒必要抽。最好用鮮辣露或味精,能突出鮮度,味道更鮮。

第三步:壹分鐘後倒入玉米和胡蘿蔔丁,龍蝦去皮去蝦線,切塊,加入壹勺米酒,少許鹽和白胡椒粉,抓勻腌制,再等壹分鐘,然後關火起鍋。這道菜是新鮮的,少鹽少油,做的時間短,難度系數為零。讓我們試壹試。