牛奶和雞蛋能做什麽？

牛奶雞蛋可以做成牛奶雞蛋布丁、牛奶雞蛋燕麥、牛奶雞蛋醪、牛奶雞蛋煎餅和牛奶雞蛋饅頭卷。1、牛奶雞蛋布丁:牛奶裏放白糖，充分融化；攪拌雞蛋，用過濾器過濾蛋液；將加糖牛奶和雞蛋混合攪拌均勻，倒入杯中，用保鮮膜包裹杯口，用皮套固定，用牙簽在保鮮膜上粘幾個小孔，蒸10分鐘。2.牛奶、雞蛋、燕麥:雞蛋打散均勻備用，鍋中牛奶煮沸，倒入蛋液，適當攪拌，加入適量冰糖，最後加入燕麥片，燉1分鐘。3、牛奶雞蛋醪:將牛奶放入鍋中，大火煮沸，加入兩勺醪液，用勺子慢慢攪拌，煮沸後加入少許堿粉，攪拌均勻，加入枸杞、葡萄幹稍煮；雞蛋打好，倒入鍋中，5秒後關火，碗中放入核桃、杏仁、花生，撒上黑芝麻，倒入牛奶和雞蛋泥，加少許糖。4、牛奶雞蛋煎餅:雞蛋打散，加入面粉拌勻，加入牛奶，調成可流動的面糊狀態，加鹽調味；鍋裏熱少量油，舀壹勺面糊，用勺底把面糊攤成圓形，兩面煎至金黃色。5.牛奶雞蛋饅頭卷:在牛奶中加入酵母，靜置5分鐘，然後加入雞蛋和綿白糖，攪拌均勻，倒入小麥粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，室溫下攪拌30分鐘，面團會比之前大壹倍。用排氣搟面杖把面團搟成長方形的片，撒上壹層面粉，卷起來，收口，再卷起來。