壹般烘焙甜品培訓學校都是以學習技術為主，理論為輔，所以學校有專業的老師就顯得尤為重要。以鄭州新東方西點西餐學院為例。授課老師都是連鎖烘焙品牌、酒店管理或知識技能過硬、行業經驗豐富的企業家！
鄭州新東方西點西餐學院的老師擅長教學，能將復雜的技能轉化為簡單的語言，不遺余力的教學生，幫助學生掌握技能。鄭州新東方西點西餐學院采用創新的情境教學模式，配備高端的教學設備，給學生足夠的實踐時間，讓學生體驗到高品質的手感，更快提升自我。
講臺上方安裝了液晶電視實時錄像，讓後排的同學可以清楚地看到老師操作的細節。在校期間，可以熟練使用各種西點設備，使畢業生掌握的技能和技術遠超其他院校。
在西點讀書的學生，大部分都想以此為職業，將來就業或者創業，所以要註意學校的就業創造保障。對學生是否有相應的就業輸出，想創業的學生是否有開店的幫助。
鄭州新東方西點西餐學院與多家企業簽訂了校企合作協議。校企合作是學校與相關企業合作的結果。學校根據企業發展、市場需求、學生就業要求，達成相互諒解，從而形成三方共贏的協議，可以更好的解決學生的後顧之憂！
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