北方立冬吃的食物有：蘿蔔老鴨煲、羊肉、餃子等。
1、蘿蔔老鴨煲
冬天正是滋補的時候，老鴨和蘿蔔搭配就能將兩者的優勢發揮到極致，該湯味道醇厚，且香味濃郁，很適合壹家人食用。
2、羊肉
北方的部分地區會在立冬這天吃羊肉，羊肉肥，立冬進補，且又是吃羊肉的季節，人們常用的做法是烤、爆、燉等，每種做法都有各自的風味和特點。
3、餃子
俗話說得好“好吃不過餃子”，在北方立冬這天是要吃餃子的，因為餃子是源於“交子之時”的說法。立冬是秋冬季節之交，所以“交”子之時的餃子不能不吃。
立冬的傳統習俗介紹：
1、祭祀
立冬在古代社會是“四時八節”之壹，是個非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴、蔔歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。
2、補冬
立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木雕零，蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。古時農民勞動了壹年，利用立冬這壹天要休息，順便犒賞壹家人的辛苦。
3、“掃疥”
過去立冬，河南、江蘇、浙江壹帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動，稱為“掃疥”，以求治愈疾病，保證身體健康過冬。
以上內容參考：百度百科-立冬