六款巨好喝的冬季補鈣補鋅營養湯?
壹、白菜豬肉丸湯
準備食材:核桃油,小白菜,豬肉。
制作方法:豬肉攪成肉餡,加入少許的蔥花、蛋清攪拌均勻,用虎口擠出晚自習,水微微開後下入鍋中,全程中火煮,再下入小白菜出鍋後噴點核桃油即可。
二、番茄菌菇湯
準備食材:核桃油,西紅柿,鮮蝦仁,香菇,雞蛋,豆腐,海鮮菇。
制作方法:菌菇焯水洗凈,西紅柿去皮切碎,將雞蛋攪散,鍋中少油倒入西紅柿翻炒成泥,加適量的水煮開,下午菌菇、豆腐、蝦仁,關火打入雞蛋再煮壹分鐘,出鍋後噴點核桃油。
三、菌菇黃瓜湯
準備食材:海鮮菇,雞蛋,黃瓜,核桃油。
制作方法:海鮮菇焯水,雞蛋炒散煎熟後切塊,鍋中放油放入菌菇翻炒,放適量的水,水開後放雞蛋,再把黃瓜放進裏面煮壹分鐘,關火出鍋後噴點核桃。
四、口蘑絲瓜湯
準備食材:核桃油,絲瓜,口蘑,雞蛋。
制作方法:將口蘑的蒂摘掉洗凈後,放入油鍋煎出汁水,剪成薄片,加入適量的水煮開,下入絲瓜和煎蛋,出鍋後噴點核桃油。
五、娃娃菜豆腐湯
準備食材:核桃油,娃娃菜,豆腐,口蘑。
制作方法:口蘑的蒂摘掉洗凈後,放入油鍋煎出汁水,剪成薄片,加入適量的水煮開,下入娃娃菜和豆腐出鍋後噴點核桃油。
六、山藥玉米排骨湯
準備食材:葡萄油,玉米,排骨,胡蘿蔔,山藥。
制作方法:排骨冷水放蔥姜片焯出血沫,撈出備用,將所有的食材放入鍋中,中火煮至排骨熟透,出鍋後噴點核桃油。