取出發酵好的面團，排氣，重新揉搓，靜置15分鐘，搟成圓形面團，鋪在塗油的披薩盤中，用手掌壓平。用叉子在蛋糕底部打壹些小洞，防止烘焙時蛋糕鼓起來。在蛋糕底部塗上壹層披薩醬，撒上壹些馬蘇裏拉奶酪。將火腿鋪在蛋糕底部，撒上壹些馬蘇裏拉奶酪。撒上洋蔥和胡蘿蔔丁，撒上馬蘇裏拉奶酪。最後鋪上青椒和紫甘藍，撒上壹些馬蘇裏拉奶酪(留壹點馬蘇裏拉奶酪備用)。放入預熱好的上下火190℃的烤箱中層，烤10分鐘，取出烤箱撒上剩余的馬蘇裏拉芝士，再放回烤箱再烤5分鐘。Ps:披薩醬。材料:番茄600克、大蒜4瓣、黃油30克、洋蔥100克、鹽6克、黑胡椒1茶匙、牛至1茶匙、羅勒1/2茶匙。西紅柿洗凈，用開水略燙，然後去皮。將去皮的西紅柿切成小方塊以備後用。洋蔥切丁，大蒜切碎，鍋加熱，加入黃油直到融化。黃油融化後，加入洋蔥和大蒜，翻炒約1分鐘。翻炒洋蔥，加入番茄丁，大火翻炒。看到西紅柿炒汁時，加入糖、黑胡椒、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火燜20分鐘左右。炒菜時不時開蓋翻炒，以免糊底。煮好後，如果此時還有很多水，轉大火收汁成醬，加鹽，翻炒均勻後即可食用。
？