人為什麽會長胖？人們體重增加是因為他們攝入的卡路裏比他們消耗的多。多余的熱量會以脂肪的形式堆積在體內，使人發胖。
為什麽餓瘦沒有用？餓瘦就是通過減少食物熱量的攝入來消耗更多的脂肪，快速減肥。但是我們減肥本身並不是減肥，而是減少體內多余的脂肪。當妳通過饑餓減肥時，妳同時也減少了壹點脂肪。體內的瘦體重也會大量流失。當我們失去大量的瘦體重時，我們的基礎代謝率會下降，我們的熱量消耗會減少，我們的肌肉，糖原，蛋白質和血液會流失，這將導致皮膚松弛和下垂，對女性來說，還可能導致內分泌失調和更年期。
為什麽餓瘦反彈很快？當我們的身體處於饑餓狀態時，身體的代謝速度會變慢，脂肪的分解會越來越困難。此外，肌肉的損失和瘦體重會大大降低身體的基礎代謝。
基礎代謝是壹個人維持身體運轉所需的最低能量消耗。基礎代謝的水平決定了卡路裏的消耗量。對於普通人來說，壹個人的基礎代謝約占每日熱量消耗的65%至70%。基礎代謝越高，熱量消耗越大，體重越不容易增加，減肥越快，反彈的概率越低。基礎代謝越低，每日熱量消耗越低，體重增加的幾率越大。
基礎代謝的水平與性別、年齡、體重、肌肉含量有很大關系。壹般來說，男性的基礎代謝高於女性。年輕人的基礎代謝高於中老年人，體重基數大的高於體重基數小的，肌肉含量多的高於肌肉含量少的。通過饑餓減肥時，體重快速下降，肌肉含量減少，會帶來基礎代謝明顯下降，熱量消耗明顯減少，反彈概率大大增加。如果餓瘦了，伴隨著大量的運動，反彈速度會更好。
如何安全減肥1，控制每天攝入熱量，不低於基礎代謝熱量，與消耗的熱量保持不低於500大卡的熱量差距。減少壹公斤脂肪大約消耗7700千卡熱量，每天保持500千卡的熱量缺口，壹個月就可以減少2公斤脂肪，從而減重6公斤左右。
2.少吃精白米、面粉等精制碳水化合物，多吃紅薯、玉米、土豆等粗糧、雜糧。
3.保證攝入充足的蛋白質，每日蛋白質攝入量不低於每公斤體重1g，有利於維持肌肉含量，穩定基礎代謝率。
3.多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、粗糧等。
4.多喝水，保持充足的睡眠，每天堅持適當的運動，有氧運動和力量訓練相結合。在減肥的同時，保持肌肉含量，瘦體重，提高基礎代謝率，減少反彈的機會。