荷蘭豆炒蝦仁
主料:蝦:500g荷蘭豆:300克。
料酒:20ml,小蔥:5g,色拉油:適量,鹽:5g,姜:適量。
1.我們先把買的蝦剝掉。我們也可以選擇凍蝦,這樣可以直接拿出來用。
2.將豌豆兩邊的細絲去掉,洗凈,放入沸水中焯壹下。燙的時候可以放壹點油,可以保持豌豆的綠色。焯水後,控幹水分。
3、鍋中放少許油,炒姜片,放入蝦仁和蔥花,鹽,料酒,炒勻至蝦仁基本變色,倒入焯水的豌豆,炒勻即可出鍋。
功效:蝦含有多種礦物質和微量元素,可以補充我們體內的很多營養成分。它所含的鎂對我們心血管系統的健康非常有幫助。荷蘭豆可以很好的促進我們的身體新陳代謝,這種食物對孕婦有促進泌乳的作用。
油條炒豌豆
1,原料準備:油條、百合、豌豆、蒜瓣;
2.我們把買來的或者自己做的油條切成段,然後用溫油炸,炸脆就行,然後瀝幹油。
3.百合切去兩端,去皮洗凈;將豌豆去筋切片,沸水過濾,冷水冷卻;將蒜瓣切成蒜末;
4.熱鍋放油,再放入蒜,出香味時,翻炒百合和荷蘭豆;
5、加入少許水,加鹽、糖、雞精調味,最後加入油條翻炒均勻。
功效:油條可以補充身體能量,平衡我們體內的營養物質,而且富含礦物質和碳水化合物。荷蘭豆可以補充身體蛋白質,百合有很好的滋陰潤燥作用。孕婦吃這種食物可以調節身體,改善不適。
但是對於我們來說,最好少吃油條,因為我們的食用油油條容易上火,會影響腸胃的消化。吃的時候也要註意荷蘭豆的適量,因為太多了容易導致消化不良,所以在制作的時候要註意這些問題。