孕婦在懷孕初期對飲食是要多加以謹慎小心的多吃壹些營養豐富的食物，少吃壹些小零食和平常多吃的食物，這時候胎兒的發育需要大量的營養元素，孕媽媽可以從外界吃壹些食物得到。那麽，懷孕初期能吃什麽菜，懷孕五個月吃什麽菜譜?
懷孕初期能吃什麽菜
水晶番茄
材料：番茄300克，白糖50克
做法：
1.將番茄洗凈，切去蒂，用那個開水燙壹下，剝去薄皮，然後切成塊，放在盤內。
2.把白糖均勻灑在番茄上即可。
功效：本菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素及水分含量高，具有祛火開胃的作用。
番茄魚片
材料：凈魚肉150克，黃瓜1條，番茄醬50克，雞蛋、料酒、鹽、白糖、澱粉適量
做法：
1.先將魚肉洗凈，切成片，用精鹽、味精、蛋清和澱粉調勻碼味。黃瓜切片。
2.鍋內放油燒熱，放入魚片滑散，至魚片呈白色時撈出，控幹。
3.鍋內留底油，加番茄醬炒出紅色後，加入清湯燒沸，酌加鹽和白糖，再放入魚片和黃瓜，最後用濕澱粉勾芡收汁即可。
以上就是小編為大家推薦的幾款適合剛懷孕壹個月的孕媽媽食用的日常食譜。剛懷孕壹個月的準媽媽們壹定要改變自己以前不好的飲食習慣，不要想吃什麽就吃什麽，壹定要科學合理地攝入營養，從而保證飲食結構均衡健康。
1、供給充足的熱量
孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應該註意食物的供給。可以隨時吃壹點高熱量小零食，如餅幹、酸奶、堅果等。
2、供給充足的蛋白質
孕早期應更加註意蛋白質的攝入，多吃壹些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。
孕期菜譜
懷孕期間準媽媽的胃口通常沒有往常好，加上懷孕帶來的孕吐等生理反應，更會導致準媽媽們胃口下降，吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊，要註意營養均衡補充，這裏給大家推薦幾個清淡又好吃的孕期菜譜。
1、清拌菠菜
菠菜中含有多種營養物質，小時候聽的故事裏大力水手就很愛吃菠菜，可見菠菜可以補充能量和營養。雖然菠菜中含有的草酸會影響人體吸收菠菜中的營養物質，但是草酸非常不穩定，烹飪後就可以放心食用了。
2、姜汁豌豆
豌豆也是壹種富含多種膳食纖維和維生素的綠色蔬菜，做法多樣口感清新，搭配上姜汁，有暖身暖胃的功效。非常適合孕期準媽媽食用。
3、各種豆制品
豆制品中富含的蛋白質可以給準媽媽們和胎兒提供足夠的能量，有利於胎兒的生長發育。
總之孕期菜譜盡量以清淡、少油膩、富含營養為主，可以選擇壹日多餐，不用拘泥於壹日三餐。少吃不易消化刺激性的食物，保護好自己也是保護好腹中的寶寶哦。
在懷孕的初期，胎兒生長不會太快，每天的體重增加基本在1克左右，所以孕婦需要的量也較小，但是因為大部分孕婦會出現不同程度的妊娠反應，會出現惡心頭暈和食物的偏好問題，這就會影響營養的充分攝取，所以要選擇正確和營養豐富的食物來補充營養。下面給大家介紹幾個適合懷孕早期食用的菜品。