今天，邊肖列出了這七種魯菜。快來看看有沒有妳喜歡的魯菜！
1.菜煎餅
魯菜煎餅，相信大部分人都吃過，所以它的味道是大眾認可的。蔬菜煎餅主要流行於山東南部，如棗莊、濟寧等地，但其實在山東大街小巷都能看到蔬菜煎餅。它是壹種非常便宜又美味的小吃，老少皆宜。大家應該都見過蔬菜煎餅的制作。這很簡單。主要食材有面粉、雞蛋、蔬菜、榨菜等。先將面糊均勻的鋪在鐵板上，然後打壹個雞蛋，再依次放入蔬菜、榨菜等食材。壹般現在就賣，幾分鐘就好了。
2.青島大寶
青島大寶，顧名思義，是壹種非常大的包子，屬於山東青島的特色早餐之壹。之所以特別，是因為青島大籠包和普通的大籠包不壹樣。青島大包雖然大，但是皮很薄。如果妳不喜歡吃厚臉皮的包子，那就吃吧。而且山東特產的大蔥是嵌入式的，肉聞起來有大蔥的味道。就算吃幾個，也完全不會累。
3.萊蕪燒餅
萊蕪燒餅掛在烤箱裏烤熟，制作也很簡單。主要成分是面粉、油和鹽。裏面有肉餡和菜餡，在烤箱裏來回翻動，這樣燒餅受熱均勻，烤出來的燒餅又香又脆。燒餅壹般都是圓形的，外皮酥脆，有壹股奶酪的清香，但是內層非常軟糯，外脆內軟。壹口咬下去，肉和菜又香又好吃。
4.簡墨莫
尖頭饅頭又稱小籠包、杠頭饅頭，是壹種具有山東特色的主食。之所以好吃，是因為做包子用的小麥粉產自魯西北平原，所以面粉質量很好。尖饅頭形狀尖尖的，很受孩子們的歡迎。他們邊吃邊玩。每年春節，山東人都會蒸壹籠尖包子吃，才算完整。
5.濰坊肉火了
火燒也是山東著名的小吃之壹。其中最著名的壹定是濰坊肉火燒，而山東濰坊最著名的壹定是城隍廟火燒。生火要先把肉丸泡在辣椒水裏，然後放進面團裏，包好，揉成長長的扁扁的形狀，最後放在烤箱裏烤。烤出來的火皮酥脆，汁水飽滿，壹口吃下去還不夠。除了濰坊肉火，著名的山東火還有脂烤酥火、叉燒頭火等等。
6.濟寧甏肉幹飯
甏肉幹飯是山東濟寧的壹道美食。追根溯源，元代就有人吃了。但是，經過幾百年的時間，我們現在吃的幹飯已經適應了大多數人的口味，並且得到了改良。熏，其實是指盛食物的陶罐，紅燒肉幹飯是指肉放在陶罐裏燉，配以米飯食用。
7.九轉大腸
說了這麽多山東餅，接下來說說中國四大菜系之壹的魯菜。說到魯菜，不知道妳首先想到的是什麽魯菜？先說九轉大腸這道菜。大腸這種備受爭議的食材，喜歡的人趨之若鶩，不喜歡的人則吐槽連連。九轉大腸作為魯菜名菜之壹，自然沒有腥味。反而質地軟嫩，色澤鮮艷。吃完飯，胃口大開。沒吃過大腸的朋友壹定要嘗嘗這道菜。