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純牛奶不能和任何東西壹起吃。

牛奶不能和下列食物壹起吃:

1,牛奶和菠菜很像:壹起吃會引起痢疾。

2.牛奶和果汁很像:果汁是壹種酸性飲料,會使蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養。牛奶含有豐富的蛋白質,而果子露是壹種酸性的碗料,能使蛋白質在胃中凝固,從而直接影響人對蛋白質的吸收,降低牛奶的營養價值,會出現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。

3、牛奶與藥物同相:它降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。有些人用牛奶代替開水服藥,這是錯誤的。

4、牛奶和橘子相似:剛喝完牛奶就吃橘子影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

5、牛奶和巧克力:同食會腹瀉,容易形成不溶性草酸鈣,頭發幹枯。牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合形成草酸鈣,會導致頭發幹燥、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢。

擴展數據:

如果妳想吃酸性水果或者喝橙汁,妳應該喝牛奶1小時。單獨喝果子露不僅會影響蛋白質的吸收,還能預防便秘。因為牛奶中含有鈣和鐵,而鈣和鐵能與某些藥物、四環素、紅黴素等形成穩定的鉻絡合物或不溶性鹽,使藥物難以被胃腸道吸收,有些藥物甚至會被這些離子破壞,從而降低血液中藥物的濃度,影響療效。

牛奶中含有的蛋白質遇到橙子的果酸會凝固,影響蛋白質的消化吸收,所以吃橙子時不宜喝牛奶。如果飯前或空腹吃橙子,橙汁中的有機酸會直接刺激胃壁黏膜,引起胃炎或胃蠕動異常,還會影響食物的消化。牛奶富含蛋白質和鈣,巧克力是公認的能量食品,含有草酸。比如牛奶和巧克力。

牛奶中的鈣和巧克力中的草酸會結合形成草酸鈣。如果長期食用,會導致頭發幹枯、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢。所以牛奶和巧克力不要混在壹起吃。任何酸性飲料都會降低牛奶的pH值,使牛奶中的蛋白質凝結成塊狀,不利於消化吸收。酸性飲料容易將牛奶中的蛋白質“點”進牛奶“大腦”,凝固成塊,但不容易吸收。

參考資料:

牛奶和j10種食物不能壹起吃嗎?選奶有妙招——人民網