材料:大米300克,蔬菜30克。
輔料:水300g,精鹽少許。
青菜粥的特點:
這種粥粘稠適口,含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、E等多種營養成分。
教妳怎麽做青粥,怎麽做青粥才好吃。
①將青菜(菠菜、油菜、大白菜的葉子)洗凈,放入沸水鍋中煮至軟爛,切碎備用。
(2)大米洗凈,用清水浸泡65,438+0-3小時,煮30-40分鐘。停火前加入精鹽和切好的蔬菜,煮10分鐘。
制作番茄醬燴飯的材料:
材料:大米100g,番茄20g,洋蔥(白皮)20g,胡蘿蔔10g,青椒10g,雞肉20g。
調料:色拉油10g,鹽2g。
教妳怎麽做番茄醬海鮮飯,番茄醬海鮮飯怎麽做才好吃。
1.西紅柿去皮,去籽,切碎;
2.洋蔥也切碎;
3.胡蘿蔔磨成泥;
4.青椒大致切碎;
5.將色拉油倒入鍋中加熱。依次翻炒絞碎的雞肉、洋蔥、番茄、胡蘿蔔和青椒,然後加入米飯壹起翻炒。
6.將高湯倒入炒好的白米飯中壹起煮,加鹽調味,放入盤中,用小番茄粉或薄片裝飾。
小派-食物相克:
賴斯:唐?孟偉:“粳米不能與馬同食肉類,會引起腫瘤。”不能和蒼耳壹起吃,令人心碎。"
卿?王玉英:“炒飯雖香,但幹澀助火,腹瀉者除非中間偏涼,否則應忌食。”
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
石豆腐湯的制作材料:
配料:白玉盒豆腐配料:火腿末、蝦仁、肉末、綠豆、枸杞、草菇飯、雞蛋、姜末、蔥花、高湯。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、色拉油、水澱粉。
石豆腐湯的特色:
豆腐又嫩又香。
教妳怎麽做石豆腐湯,還有怎麽做石豆腐湯才好吃。
1.白玉豆腐切丁備用,蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿;
2.放火燒鍋,倒壹點油。當油熱的時候,倒入姜末,稍微翻炒壹下。倒入肉末翻炒至熟。倒入適量的肉湯煮沸。加入草菇飯和火腿末,加鹽、雞精、胡椒粉調味。水澱粉勾芡後,加入鹵蝦、綠豆、豆腐、枸杞煮熟。撒上蔥花,出鍋。
蝦皮雞蛋湯準備材料:
材料:雞蛋壹個,蝦皮少許。
蝦皮雞蛋湯的特點;
補鈣壯骨。
教妳怎麽做蝦皮雞蛋湯,蝦皮雞蛋湯怎麽做才好吃
蝦仁洗凈浸泡,雞蛋剝殼,打勻,加入少許溫水和鹽,與蝦仁拌勻,小火蒸熟。
草菇做豆腐的材料;
材料:草菇100克,豆腐(北方)200克,豌豆80克。
調料:澱粉(豌豆)5g,花生油15g,鹽2g,白糖2g,醬油2g。
教妳草菇豆腐怎麽做,草菇豆腐怎麽做才好吃
1.將草菇浸泡至變軟。如果豌豆是冷凍的,需要先解凍。將豆腐切成1 cm厚,3 cm長的方塊,瀝幹水分。
2.加入1湯匙油,將豆腐煎至金黃色,放入盆中。
3.再次炒鍋加入2湯匙油,炒出草菇,倒入湯汁,煮壹會兒,加入豆腐和豌豆,用1茶匙鹽、半茶匙糖和1茶匙醬油調味,用水溶性澱粉勾芡。
荷包蛋米飯的準備材料:
食材:雞蛋150g,大米150g,綠豆100g,小米100g。
調料:番茄汁20g,白糖10g,鹽2g。
制作白肉魚醬的材料:
材料:鯉魚50克,白蘿蔔10克,胡蘿蔔10克。
教妳怎麽做白肉魚漿,白肉魚漿怎麽做才好吃。
1.取1/8片白肉魚,煮至軟身,去皮去骨,搗碎;白蘿蔔分別洗凈,切成泥狀。
2.將準備好的白蘿蔔泥、胡蘿蔔泥和2杯水倒入小鍋中,將白肉魚搗碎,用小火煮至粘稠狀。
小派-食物相克:
鯉魚:鯉魚不宜與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食,也不宜與中藥朱砂同服;鯉魚和泡菜會導致消化道癌癥。
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
胡蘿蔔:服用人參、西洋參時,不要將胡蘿蔔壹起食用,以免適得其反,起不到滋補作用。
教妳怎麽做荷包蛋飯,荷包蛋飯怎麽做才好吃。
1.雞蛋將蛋白質從蛋黃中分離出來。
2.將蛋黃煎成蛋皮,煎成小塊備用,將綠豆和小米(小米)瀝幹備用。
3.燒熱壹口鍋,放入2湯匙油,將米飯翻炒,放入調好的醬料,攪拌均勻,放入蛋黃、四季豆、小米,攪拌均勻即可食用。
4.準備壹個已經掃了油的深盤,倒出壹半蛋白,放入微波爐中,中火煨1分鐘,取出盤子,在中間加入壹份炒飯,倒入剩下的蛋白蓋住炒飯,放入微波爐中,中火煨1分鐘,取出,撕掉蓋上的保鮮膜。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食,會損傷脾胃;與兔肉、柿子同食,導致腹瀉;同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
賴斯:唐?孟偉:“粳米不能與馬同食肉類,會引起腫瘤。”不能和蒼耳壹起吃,令人心碎。"
卿?王玉英:“炒飯雖香,但幹澀助火,腹瀉者除非中間偏涼,否則應忌食。”
小米:小米不要和杏仁壹起吃。