壹、加強食堂系統管理，合理調整人員編制。
人是做好工作的關鍵因素。為了培養壹支高素質、守紀律的政務隊伍，行署參照各省市機關事務管理局的相關規定，結合自身實際，制定了壹套較為完善的工作手冊，加強了對從業人員工作的管理和約束。制定了壹系列獎懲制度，激發同誌們的工作熱情，從而提高工作效率；對於家庭困難的員工，科裏凝聚集體力量，給予盡可能多的支持和幫助，讓員工在嚴格的制度下，在繁忙的工作中深深體會到組織的溫暖，促進了食堂員工的團結和諧。為保證食堂工作的快速高效，行政部還圍繞“抓管理、促規範”的工作主題，全面優化人員，調整員工崗位，使員工在工作中充分發揮潛力和特長。比如在倉儲采購工作中，他們更換了相關工作人員，實行兩年壹調制度，整改服務基礎薄弱、服務意識不強等問題。
二、開展交流培訓，提高從業人員的專業能力。
“大家都好，真好”。共同服務和被服務好，需要政務工作人員的辛勤勞動和不懈努力，必須經得起時間的考驗。在餐飲服務方面，大連市政府辦公室通過走出去和邀請進來的方式與對口部門進行交流和研究。在他們學習的基礎上，不斷改革創新，從而形成自己的餐飲特色。他們利用每周五下午的半個小時，召集班組長、采購員、廚師開展集體討論活動，集中討論壹周內食堂工作中的各種問題和難題，不斷改進工作方法，制定下周食譜。在此期間，他們會對每壹道菜的口味偏好、刀工、搭配比例等做出硬性標準，不斷改進創新，打造壹支攻守兼備、處處細致的戰鬥團隊。
第三，優化購買方式，做好餐飲衛生管理。
實現政務采購管理專業化、科學化，保障食品安全，壹直是食堂工作的重中之重。為此，行政部已將食堂主副食的原料和調料全部在陽光配送，每天安排專人檢查重量和質量，與各種質檢手續齊全的知名商家合作，同時與商家簽訂食品安全協議，保證商品質量，保證及時配送，降低采購成本，便於監督管理。在食堂衛生管理上，他們從源頭抓起，嚴把原材料采購關。魚、肉等原材料要當天最新鮮購買；定期與愛衛會相關部門合作，對食堂的食堂和廚房進行徹底殺滅，確保食堂和廚房的衛生；積極組織員工學習預防食物中毒等相關知識，進壹步強化員工的責任心。這樣就把買、存、洗、煮等各種工作環節都仔細銜接，仔細檢查，避免衛生漏洞。
細節決定成敗。在食堂服務中，大連市政府行政辦公室還推行微笑服務，讓就餐者像對待家人壹樣，體現對幹部職工的關懷。為了讓食客吃得舒服，他們特意在食堂的墻上擺放了鮮花，凈化空氣，美化環境。如今，面對擺放整齊的醬油壺、醋壺、餐巾紙，誰不會感受到家的溫暖？
沒有最好，只有更好。大連機關食堂優雅的就餐環境、健康可口的飯菜、細致熱情的服務雖然得到了樓內各單位的壹致好評，但清醒地說還有很長的路要走，服務中的不足和缺陷依然存在。因此，大連市政府行政管理部門決心在今後的工作中再接再厲，以更好的服務，不斷提高食堂工作的管理、服務和保障能力。