黃瓜
味甘，性平，又名黃瓜、西葫蘆、刺瓜等。，原產印度，清熱解毒，生津止渴效果明顯。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質。同時，黃瓜還含有丙二酸、葫蘆素、軟細纖維等成分，是不可多得的排毒養顏食品。
黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖轉化為脂肪，對肺、胃、心臟、肝臟和排泄系統都非常有益。夏天容易煩躁、口渴、喉嚨痛或痰多。吃黃瓜有助於化解炎癥。
荔枝
性味甘、酸、溫，有健脾益肝、生津止渴、解毒止瀉之功效。李時珍在《本草綱目》中說:“常吃荔枝，補腦強身……”《與妳同住飲食譜》記載:“荔枝味甘、香，有助於增智、益精液、除異味止痛、養心養肝、補血，鮮者尤佳。”
現代醫學認為，荔枝含有維生素A、B1、C、果膠、遊離氨基酸、蛋白質、鐵、磷、鈣等元素。現代醫學研究證明，荔枝具有補腎、改善肝功能、加速排毒、促進細胞生成、使皮膚柔嫩等功能，是排毒養顏的理想水果。
木耳
味甘，性平，解毒，清腸胃，活血止血等功效。據古籍記載，黑木耳“益氣、不饑、益智、強誌”。黑木耳含有豐富的碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養物質，被譽為“素食者之肉”。黑木耳中含有的壹種植物膠具有很強的吸附力，能把殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質集中起來，然後排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜
嘗
味甘性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載:“久服必壯誌，適身而不老。”蜂蜜富含維生素B2和C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖和甘蔗。
糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等成分，對潤肺、止咳、通便、排毒、養顏效果明顯。現代醫學研究證明，蜂蜜
葡萄糖和果糖的主要成分容易被人體吸收利用。經常吃蜂蜜可以達到排毒養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱也有好處。
胡蘿蔔
嘗
味甘性涼，具有養血解毒、健脾和胃的功效，被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、
鐵和其他營養物質。現代醫學證明，胡蘿蔔是壹種有效的排毒食品。它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，還含有大量的維生素A和果膠。與體內汞離子結合後，能有效降低健康。
降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
苦瓜
甜味，性平。中醫認為苦瓜有
排毒解毒，美容養顏。《本草綱目》說，苦瓜“祛邪熱，解勞，凈化心靈，以待明日”。苦瓜富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2和尼克。
酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中有壹種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質。這種蛋白質可以刺激免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞。
活動，清除體內有害物質。苦瓜雖然味道略苦，但回味甘甜。
巨藻
味鹹，性寒，有祛痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含褐藻酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素，
維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、碘、鈣、磷、鐵等成分。特別是含有豐富的碘，對人體非常有益，可以治療甲狀腺腫和碘缺乏引起的疾病。塔碩
蛋白質含有8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，可加速病變和炎癥滲出物的排除，具有降低血壓、預防動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。
同時，海帶中還含有壹種叫硫酸多糖的物質，可以吸收血管中的膽固醇並排出體外，從而使血液中的膽固醇保持正常。
數量。另外，海帶表面有壹種略帶甜味的白色粉末，是極具藥用價值的甘露醇。具有良好的利尿作用，可治療藥物中毒、水腫等疾病。所以海帶是壹種理想的排毒。
燕美食。
茶渣
它性涼，味甘、苦，有清熱除煩、消食化積、清重利尿的作用。中國是茶的故鄉，非常重視茶。古書記載:“神農嘗。
壹百種草藥，壹天七十二種毒藥，可以用茶治好。說明茶有很好的排毒效果。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、煙酸、氨基酸和多種酶，能提神醒腦。
益頭目，解暑解渴的效果尤為顯著。現代醫學研究表明，茶葉中富含壹種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為壹種天然抗氧化劑，可以清除活性氧自由基。
堿，可以保健強身，延緩衰老。
幹蘑菇(冬天采摘)
嘗
性味甘涼，有益氣健脾、解毒潤燥的功效。蘑菇含有谷氨酸等18種氨基酸。在人體必需的8種氨基酸中，蘑菇含有7種，還含有30多種酶和葡萄糖。
維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為，蘑菇中含有多糖，能提高人體的免疫力和解毒能力，抑制癌細胞的生長。
長，增強身體的抗癌能力。此外，蘑菇還能降低血壓和膽固醇，防止動脈硬化，強心保肝，鎮靜安神，促進新陳代謝，加強體內廢物的排泄。是解毒強身的最佳食用菌。
綠豆
嘗
性味甘涼，有清熱解毒、祛火之功效。是中醫常用的解決各種食物或藥物中毒的中藥。綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、
磷等成分，經常喝綠豆湯可以幫助排出體內毒素，促進身體的正常代謝。很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易出現皮膚瘙癢、長痘、痱子等癥狀，這是濕毒溢入皮膚所致。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，抗過敏。夏秋時節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
枸杞
紅色枸杞古人說“枸杞可以永葆青春美麗。”明代偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中也介紹，用枸杞釀酒，可以防老，美容長久。現代科學研究發現，枸杞含有
有大量的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵等營養成分，滋補、強壯、滋養、保濕。枸杞作為美容和食療的簡單食譜，可以用酒浸泡，也可以和桂圓(龍眼)肉、冰塊混合食用。
糖、蜂蜜等。制成杞園膏，或與其他食物混合制成藥膳，如枸杞燉豬腦、枸杞紅棗燉蛋、枸杞燉雞、枸杞燉羊腦等。
當歸
淺的
黃色當歸中的酪氨酸酶可以產生黑色素，導致雀斑、黑斑和老年斑。其活性越高，老年斑出現的越早、越多。現代科學實驗證明，當歸水溶液具有抑制
酪氨酸酶的作用很強，所以有抗衰老和美容的功效。當歸可水煎後作為藥汁，與米飯、面條壹起制成當歸酒。當歸、羊肉、黃芪、黨參可以燉成當歸羊肉湯。當...的時候
還可以和其他食物壹起制成藥膳。作為壹個普通家庭，每天取5克左右的當歸，燒開水，然後做壹點蜂蜜代替茶，非常方便。