酸奶蛋糕:取兩個雞蛋均勻,加入3湯匙玉米澱粉,攪拌至無顆粒,加入200ml牛奶,加入適量糖,160度35分鐘。
手抓餅紅薯酥:紅薯蒸熟,加糖搗碎,壹半塗上紅薯糊,手抓餅解凍,兩邊對折,切成小塊,刷上蛋液撒上芝麻,搓成麻花狀,180度烤15分鐘(中途翻面)。
手指土豆:1個雞蛋+30g+白糖+20a+玉米油+95g牛奶,拌勻,加入165g糯米粉和蔓越莓幹,攪拌,揉成面團,卷成長條撒上芝士絲,70度翻面10分鐘,烤2分鐘。
紅薯丁:紅薯300g蒸熟,糖搗成泥,澆上150g糯米粉,揉成面團,用芝麻在180℃烘烤10分鐘。
蝴蝶酥:在餅上撒上糖和芝麻,第二層再撒上糖和白芝麻,再撒上面粉,放在矽油紙上撕成1.5倍大小,兩邊向內卷,放入冰箱冷凍定型,翻面切片,刷蛋黃液2分鐘,撒上糖180度,刷蛋黃液,烤65500分鐘。
烤香蕉:將去皮的香蕉切成段,裹上壹層玉米澱粉和蛋液,壹層面包屑,再裹上壹層蛋液和面包屑,180度10分鐘(不用翻面)。
烤餃子:將餃子用冷水煮熟,撈出瀝幹,裹上壹層面包屑,180℃烤5分鐘。
蛋奶吐司:2個雞蛋+100mI牛奶+檸檬汁和糖,拌勻,撒些白糖,加入吐司絲,蓋上錫紙170度12分鐘,揭開錫紙,烤10分鐘。