材料:南瓜30克,配方奶40毫升,低筋面粉30克,蛋黃1。
工作方法
1.將南瓜蒸20分鐘。
2.將所有材料放入料理機。
讓它看起來像酸奶
4.把不粘鍋轉到最小火上,用勺子舀起面糊,從高處落下,自然形成圓形。
5.當表面起泡時翻轉
牛奶味綠色蔬菜松餅
材料:青菜30g,配方奶30ml,低筋面粉30g,蛋黃1。
工作方法
1.將蔬菜浸泡20分鐘,去根,取30克葉子。
2.將蔬菜預煮1分鐘
3.將所有材料放入料理機中,打成酸奶。
4.把不粘鍋轉到最小火上,用勺子舀起面糊,從高處落下,自然形成圓形。
5.當表面起泡時翻轉
牛奶味紫薯松餅
材料:紫薯30克,配方奶50毫升,低筋面粉30克,蛋黃1。
工作方法
1.紫薯蒸20分鐘。
2.將所有材料放入料理機。
讓它看起來像酸奶
4.把不粘鍋轉到最小火上,用勺子舀起面糊,從高處落下,自然形成圓形。
5.當表面起泡時翻轉
牛奶紅薯松餅
材料:紅薯30克,配方奶50毫升,低筋面粉30克,蛋黃1。
1.紅薯蒸20分鐘。
2.將所有材料放入料理機中,打成酸奶。
3.把不粘鍋轉到最小火上,用勺子舀起面糊,從高處落下,自然形成圓形。
4.當表面起泡時翻轉
需要註意的事項
1.配方不是壹切。畢竟我們用的蔬菜種類不同,需要適當調整,稀的時候加面粉,稠的時候加牛奶或者水。如果不確定面糊是否合適,可以先做蛋糕。
2.用不粘鍋,不用刷油,全程小。過壹會兒鍋就熱了,松餅就容易糊了。妳可以把鍋放在濕毛巾上降溫。
3.從高處舀起面糊,定點落下,自然變圓,面糊壹次性倒出。