面條鹵汁的做法是家常辣椒、木耳、雞蛋鹵汁的做法。
第壹步:辣椒洗凈切絲，然後剁兩下，感覺有點丁。木耳泡發，洗凈切絲，準備兩個雞蛋放入碗中備用。蔥、姜、蒜切末備用。
第二步:把雞蛋打散，從鍋裏拿熱油，五成溫倒入雞蛋，炒到蓬松柔軟，雞蛋就不用拿出來了。
第三步:將剁碎的辣椒、木耳倒入鍋中，加入適量生抽、蠔油、十三香、少許糖、壹勺香油、適量鹽、適量蔥花，然後轉大火快速翻炒。
第四步:選取牛裏脊肉，洗凈剁成肉末，茄子切絲，切成丁，杏鮑菇切成稍大的丁，裝盤備用。
第五步:熱油出鍋，放入蔥、姜、蒜，適量花椒粉，翻炒至香，將準備好的牛肉末倒入鍋中，加入適量料酒，轉中火翻炒。
第六步:將牛肉翻炒至變色，倒入切好的茄子和杏鮑菇翻炒均勻，加入適量生抽、老抽、壹勺香油、適量鹽，加入適量水，轉大火收汁。
第七步:湯快幹的時候，倒入適量的增稠粉，轉大火，快速翻炒。
第八步:燒開鍋，水開後放入面條，吃炸醬面。我喜歡自己卷的面，因為自己卷的面更有朝氣，更順滑。今天主要介紹鹵籽，以後再分享手工面的制作方法。
壹歲的寶寶能吃餅幹嗎？寶寶壹歲後，有些牙齒已經萌出，適當吃點餅幹也是可以的。但是，最好用軟餅幹。硬餅幹不利於寶寶的牙齒發育。而且寶寶這個時候不能吃零食，容易長蛀牙，損害牙齒健康。所以家長最好給寶寶吃流質食物，畢竟寶寶的腸胃還沒有發育好。
另外，在寶寶吃餅幹之前，最好先把餅幹泡在水裏再餵給寶寶吃。而且寶寶不適合吃壹些能量豐富的面包、蘇打餅幹等食物。但奶糖和巧克力熱量高，容易損害牙齒健康，不適合嬰兒食用。所以家長可以做壹些水果凍給寶寶吃。
1歲的寶寶，大部分已經添加了壹些輔食。雖然他們可以吃輔食，但這並不意味著可以吃壹些不消化的食物。給寶寶吃蛋黃或者蔬菜瘦肉粥比較好，因為輔食比較容易消化，可以補充營養，但是最好少吃槐花糕。