夏天喝什麽湯好，俗話說病從口入，這就提醒我們平日要註意飲食，了解食物的特點和功效，以及最佳的吃法，盡量讓身體保持健康的狀態。夏天最好多喝湯。明年夏天來學學哪個湯好喝吧。
夏天哪些湯好吃1首先，綠豆湯
綠豆湯絕對是夏日清涼飲品。夏天大家要多喝這種綠豆湯，不僅開胃，對身體也有好處。
準備食材:綠豆適量，冰糖二三顆。
1.先把買來的綠豆洗幹凈，用熱水浸泡30分鐘。
2.將泡好的綠豆和冰糖放入電飯煲中，加入適量的水，按下煮粥鍵。
3.煮好了就可以開鍋盛米飯了，但是我的建議是最好再燉十分鐘，這樣綠豆會更香更好吃。讓我們試壹試。
最後可以放入冰箱冷藏，冰鎮後口感更涼爽舒適！！解暑又健康，趕緊動手吧！
二、梨藕百合湯
百合雪梨蓮藕湯也是非常好的解暑湯。會做這種湯的朋友，每年夏天壹定會做這道好菜。清熱解毒，清火清心，對身體非常好。
如果有朋友對此感興趣，壹定要試壹試。
準備食材:雪梨壹個、枸杞壹把、百合壹朵、蓮藕壹根、老冰糖適量。
1.雪梨去皮切成小塊，蓮藕去皮切成小塊。
2.將蓮藕和百合放入鍋中，煮40分鐘。
3、出鍋前8分鐘，加入雪梨和適量枸杞略煮。雪梨不要煮太久，否則肉會酸。喜歡甜的可以加適量老冰糖。
三、絲瓜雞蛋湯
夏天適合喝點湯解暑。絲瓜雞蛋湯清爽不油膩，非常適合夏天喝。它美味可口，制作簡單。十分鐘就能做好。真的營養健康。
準備食材:兩個絲瓜，兩三個雞蛋。
準備調料:蔥，姜，蒜，少許油。
1.先將購買的絲瓜洗凈，去皮，用刀切成長條，雞蛋炒熟備用。
2.然後鍋中倒油，放入蔥、姜、蒜，倒入絲瓜翻炒至軟，加入適量開水。
3.最後倒入炒雞蛋，加點鹽和雞精調味。
四、冬瓜排骨湯
冬瓜特別適合清熱解暑。夏天喝這種湯，尤其是白天出去曬太陽，感覺又幹又渴的時候。
準備食材:排骨，冬瓜。
準備調料:姜、料酒、鹽。
1.冬瓜切小塊，排骨洗凈，加料酒焯三分鐘，然後沖洗幹凈。
2.然後把排骨和姜放入鍋中，加點水開始燉。
3.水燒開後，小火燉壹小時，將冬瓜放入火中煮5 ~ 8分鐘。冬瓜熟了，把鹽出鍋。
五、西紅柿雞蛋湯
夏天的晚上特別容易沒胃口。壹碗番茄雞蛋湯，鮮美爽口，濃郁開胃！
準備食材:西紅柿適量，雞蛋兩三個。
準備調料:蒜、蔥、醬油、醋、香油。
1.西紅柿洗凈切塊，大蒜和洋蔥切碎，備用。
2.之後，在鍋裏炒洋蔥和大蒜，加入西紅柿炒出汁液，加入壹勺鹽倒入壹碗水中，加入半勺醬油和少許醋，攪拌均勻。
3.水開後，慢慢倒入蛋液。不要抖鍋。當蛋液凝固，開始浮起時，用勺子輕輕攪拌，關火。
夏天喝哪些湯好吃？2.玉米排骨湯。
我媽在家喜歡給我做這個湯，玉米也是我的最愛。愛吃玉米的朋友壹定會喜歡。玉米可以降低血液膽固醇濃度，防止其沈積在血管壁上。經常吃玉米很好吃:可以疏通腸道。所以夏天多喝這種湯對身體很有幫助。
原料:豬骨500克，玉米芯150克，胡蘿蔔100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，無菜湯適量。
制作步驟:砂鍋加水，將排骨放入鍋中(如果想排骨湯更鮮壹點，可以在水中滴兩滴醋)，將蔥姜放在壹起，滴少許白酒，夏天喝什麽茶就點什麽茶，砂鍋水浮上來後去掉血沫，再加入玉米壹起煮。煮熟後，取出蔥、姜片，加入少許鹽調味。
二、清心潤肺湯
這種湯是我們夏天的最佳選擇。有助於排除體內的熱量，有提神的作用。不要錯過這道湯。
材料:羅漢果1 (10g)、紅棗2枚(20g)、玉竹20g、蜜棗4枚(40g)、百合10g、南星10g、劍花30g、腔骨300g、豬脊骨200ml、生姜1g、清水。
制作要領:1，生姜去皮洗凈。將腔骨和豬脊骨洗凈，然後將豬脊骨切成2厘米左右的小塊。2.把水倒進鍋裏。水大火燒開後，倒入腔骨和豬脊骨，煮至變色後撈出，用水沖掉浮粉。然後用水把湯洗幹凈。
3.將洗凈的腔骨和豬脊骨塊倒入湯鍋，壹次性加足水(2000 ml左右)。4.水燒開後，用勺子撇去浮粉，加入用刀略散的姜末，倒入湯中，蓋上蓋子，轉小火燜2小時，然後關火，加鹽後飲用。
三、牛骨香菇蘿蔔湯
為什麽推薦這個湯？因為甜夏喝什麽茶樹菇含維生素C多，能降低膽囊堅實度，降低血壓。相如還可以增強人的身體抵抗疾病的能力。蘿蔔的功效這裏不用我說了吧。相信大家都知道。所以特別適合夏天喝。
材料:牛骨500g，香菇6個，大蔥2根，姜3段，香菜3片，醋2個，1茶匙(5ml)，65438胡椒粉+00粒鹽。
制作步驟:1。將牛骨切成5厘米長的塊，洗凈備用。香菇用溫水泡5分鐘，然後去蒂洗凈。胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。2.將牛骨放入湯鍋中，壹次性倒入足夠的水。大火加熱後撇去浮沫，加入香菇、大蔥、姜片、胡椒粉。加入醋，蓋上蓋子，用中火煮2小時。3.加入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘，加鹽。吃之前撒上香菜。
崔屹荷葉海蜇湯
材料:西瓜皮500克，鮮荷葉60克，鮮海蜇皮250克，絲瓜500克，鮮扁豆60克，鮮竹葉芯15克。
烹飪:將鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉洗凈，浸泡20分鐘，海蜇皮、西瓜皮、絲瓜洗凈，切塊。然後將海蜇皮、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入泥鍋中，加入清水2000毫升(約8碗水)，用大火煮1小時，加入絲瓜，煮壹會兒，加入適量鹽和少許油。這個量可以供2~3人使用。
功效:天氣進入炎熱期，餐桌上的湯不僅要清熱解暑，還要利濕祛濕。西瓜皮荷葉海蜇湯是應對暑濕的有效食療湯藥，還能輔助治療暑熱傷肺的輕度癥狀。
夏天喝哪些湯好？
第壹道家常湯，為什麽要選這道甜品？其實道理很簡單:過年去四川人家裏，四川人會叫妳“喝碗醪糟！”飯前或飯後，甚至吃飯時。親朋好友的深情厚誼似乎在這甜湯中凸顯出來，十分喜慶。
做法也很簡單。燒開水，先煮餃子。有些餃子沒有餡也沒關系。燒開後，加入酒醅。再次煮沸後，加入白糖、紅糖或蛋花。反正就是好了。大家不會介意的。這種湯香甜溫暖，充滿了家庭的感覺和節日的甜蜜。所以，我把它放在了第壹位。
米湯煮蔬菜
四川農村煮飯時，會有壹種用煮好的米湯，吃的時候可以喝，也可以作為簡單湯的湯底。米湯煮菜，米香，菜香，各有各的香味，兩者相得益彰，相得益彰。
我在四川喝的米湯煮蔬菜，有的加豌豆尖，有的加很多其他蔬菜。妳可以用任何妳想要的菜，也可以同時加入壹種或多種，比如菠菜、大白菜或南瓜。喝酒讓人身心舒暢，也寄托了對農家菜樸素節儉的懷念。也可以說綠色無汙染，是現代人洗滌心靈的好湯。反正簡單，只要大家喜歡就行。
蘸水蔬菜湯
在四川人的家常菜中，經常會有壹種蔬菜湯，是將壹些綠葉蔬菜煮軟，壹起上桌，再配以麻辣燙。吃菜之前，先蘸壹碗紅油和醬油，再喝壹口湯。湯色微綠如甘露，味道微甜，讓人心曠神怡。
蔬菜可以根據喜好隨意更換，比如菠菜、西蘭花、四季豆。蘸水也是可有可無的。如果今天家宴的菜品豐富，很多人只吃湯和菜不加調料就滿足了。畢竟菜這麽豐富，用蔬菜湯解悶也很好吃。
水煮南瓜湯
這道菜很簡單，說“湯”有點誇張。其實南瓜塊是清水煮的，不放油，不放調料，但是味道真的很好。說到突出南瓜的原味，這道菜是當之無愧的代表。南瓜淡淡的甜味和絲滑的感覺，為湯汁增色不少。
想象壹下，吃完麻辣燙麻婆豆腐和宮保雞丁，再吃這麽壹道菜。真的是安神、清口、潤喉，既滿足了食欲，又達到了營養均衡。而且制作簡單。再簡單不過了。