山藥補腎，玉米中的澱粉和氨基酸可抑制癌細胞生成和再生。壹碗好粥，會吃活百歲~
使用工具：萬古燒土鍋1.4L
操作時間：1小時左右
適用人數：1-2人
用料
主料：沁州黃小米50克
配料：鐵棍山藥100克、玉米30克、青菜末15克
其它調輔料：凈水1000毫升、香油幾滴、鹽2克
樂活教主的美食之——山藥玉米粥的做法
砂鍋洗凈，底部不要有水，加100毫升凈水，中小火煮開。等待的時間準備食材。山藥去皮、洗凈，切小塊，厚4毫米左右。玉米扒拉30克左右。（鐵棍山藥去皮後不變色，也不癢手。））
水開後，小米洗壹遍下鍋。多洗營養洗沒了
打掉表面的浮沫
轉小火，只保留了最裏面壹圈小火。煮30分鐘~ 全程未溢鍋。
30分鐘後，小米粥已逐漸濃稠，加山藥塊和玉米粒，小火煮10分鐘。
滴幾滴香油，放青菜末、撒2克鹽，攪拌均勻，關火。10分鐘後再食用，太燙的粥會刺激食管，損傷食管黏膜。
搭配小菜、點心，早上喝了這碗粥，元氣滿滿！
1. 煮粥最好用砂鍋，砂鍋保溫效果最好。
2. 砂鍋第壹次使用，先用淘米水浸泡30分鐘，煮壹鍋粥，堵住砂鍋細小的孔隙，防止滲水。平時使用時，避免急冷急熱，輕拿輕放，熱鍋不要放水泥地面或瓷磚上，最好用幹燥的木板。
3. 不同體質，選擇不同食材搭配:五谷雜糧、時令蔬菜、水果、中藥 ...
4. 喝粥的最佳時間是早上，早上空腹喝點清粥，可溫潤腸胃。
5. 喝粥禁忌：太燙的粥易損傷食管黏膜，放置壹會再喝。腸胃不好的不要喝太稀的粥，水分太多容易稀釋胃液和消化液，影響腸胃功能。糖尿病患者不要早上喝粥、粥裏最好加點粗糧、粥不要煮太爛、喝粥時放慢速度。