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哪些含酒精的食物會導致酒駕?

只要是含有酒精的食物,吃了之後都可以用酒精檢測儀檢測出來,但壹般達不到酒駕的標準。但酒精含量稍高的食物,如藿香正氣水、蛋黃派、酒醅、腐乳、保鮮水果等,可能會被認定為酒駕。

蛋黃派

有壹次在山東濟南,壹個沒沾過壹滴酒的公交車司機被發現喝醉了,後來才發現真兇竟然是蛋黃派。當時這條消息在各大社交媒體上引起了巨大反響。經檢測,吃了壹個蛋黃派後,血液酒精濃度高達98 mg /100 ml,超過了醉駕標準。

2.腐乳

腐乳由酒糟制成,其酒精濃度會隨著發酵時間的延長而逐漸升高,所以用酒精檢測儀檢測壹小塊腐乳(只有0.2g)時,檢測值可能高達112mg/100ml。

3.水果酶

喝了壹大口“火龍果摻蘋果果酵素”後,馬上用酒精測試儀檢測,其檢測值達到了63 mg /100 ml,已經達到了醉駕的標準。但不同水果混合酶的檢測值不同。比如菠蘿混合蘋果酶的檢出值只有18 mg /100 ml,接近酒駕標準。

4.酸梅湯

酸梅湯的成分中含有烏梅,發酵後也會產生低濃度的酒精化合物。飲酒過量後,血液循環中的酒精含量也相應增加,使用高靈敏度的酒精測試儀可以檢測出過量。

5.壞鳳爪,醉蝦,醉雞

酒糟鹵水是從陳釀的酒糟中提取酒糟汁,加入各種配料制成的,所以含有酒精,但酒精含量不高。但是,還有醉蝦,醉雞等。,直接用白酒腌制,檢出值高於劣質鹵水,容易被檢測為酒駕。

很多食品為了調味或延長保質期,會在食品或包裝中添加少量食用酒精。但如果人吃了之後馬上檢測,檢測值很可能超標,這就是假性醉酒。假醉其實並不可怕,酒精壹般幾分鐘就蒸發了。司機在“酒駕”的情況下不必驚慌,只需向交警說明情況,必要時可以申請驗血。

參考資料:

百度百科-虛假醉酒