原料:紅酒醋40克，橄欖油30克(如果沒有橄欖油，可以用其他食用油代替)，調料:糖6克，鹽4克，黑胡椒少許。
方法很簡單，就是把所有材料混合均勻即可。
這種自制的沙拉醬主要用來配菜或者拌面。
二、柚子沙拉醬
原料:葡萄原漿25g，12g腋醋，酒8g，香油5g，香蔥3g。
它的制作方法是將葡萄原漿、柚子醋、酒和香油混合，攪拌均勻，然後用小蔥裝飾。
這種沙拉醬主要適合蘸火鍋或者生魚片。
第三，法式沙拉醬
原料:色拉油20g，紅酒醋15g，法式芥末醬10g，洋蔥8g，紅辣椒粉，香菜。
各5克，牛肉湯適量(也可用其他肉湯代替)。調料:糖4g，鹽4g，黑胡椒2g。
做法:將洋蔥、香菜洗凈，切碎，然後與其他食材混合。
法式沙拉醬主要與蔬菜或面條等食材搭配使用。
四、水果調味沙拉醬
原料:櫻桃2個，蛋黃醬10g，調料:檸檬汁、果酒、橙汁。做法:將櫻桃和蛋黃醬混合在壹起，與檸檬汁、果酒和橙子混合。
但在制作這種沙拉醬的過程中，要特別註意蛋黃醬，因為它含有蛋黃，容易變質。如果發現味道不對，就要丟棄，另作他用。
水果沙拉醬，顧名思義，主要適用於混合水果食材。
沙拉醬品牌推薦:
1，丘比特丘比特
品牌介紹:創立於1925的百年日本醬料品牌。kewpie自創立以來，秉承“沒有高品質的原料，就沒有高品質的產品”的信念，通過沙拉醬、沙拉汁、果醬等眾多產品，將愛傳遞到每家每戶的餐桌上。從65438到0993搬到中國以來，kewpie壹直堅持“美味、親切、獨特”的理念，致力於中國的健康飲食文化。
2.郝樂門·赫爾曼的
品牌介紹:好樂門，以調味品為主要產品的品牌。
3.亨氏亨氏
品牌介紹:壹個來自美國的嬰兒食品品牌，1869創立於Fort Shipes。亨氏擁有超過5700種產品，包括番茄醬、調味品、醬料和冷凍食品，此外還有眾所周知的嬰兒米粉。
4.雲山半雲山半
品牌介紹:專業低脂調味品品牌。雲山以“輕食調味”為主要品類，將目標用戶定位於減肥人群和健康人群，為雲山打造低脂低糖健康新品牌基調。其產品極簡的包裝迎合了當下的簡約審美。200克以上的規格，單身和小家庭都可以用3-6個月，不會造成消費者對味道的厭倦和閑置。