我不貪吃，但是我吃得挺好的。只是現在得了糖尿病，不敢放開肚子。年輕的時候，沒有什麽好吃的。當時覺得吃紅燒肉是人間美味。東北人吃紅燒肉和紅燒肉粉絲。肉是五花肉，粉條是寬面。東北人最喜歡吃什麽？作為壹個在南方多年的東北人，最想念家鄉的形式之壹就是美食，這是鄉愁中最重要的情結！現在，我舉幾個我最喜歡吃的東北美食，這些都是我多年來在南方盡量吃到的。
殺豬菜最初是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的壹種燉菜。在東北很多地方，壹年四季都設殺豬菜，形成了東北飲食的壹大特色。正宗的“殺豬菜”是由多種菜肴組成的系列菜肴的總稱。既然談到喝酒，怎麽能不談呢！烤肉串和啤酒真的是絕配。根據網友評選，吃羊肉串必點的肉菜是烤五花肉、羊肉串、排骨串、烤腰子。必須點的菜是烤土豆、烤韭菜、烤藕片。這些東西烤很多，壹個人又會煮啤酒。酷！
鹵肉:原名鍋炒肉，是壹道東北菜。它創建於光緒年間的哈爾濱道臺樓，由尹福杜雪的廚師鄭興文奪得。煮熟後，它是金黃色的，味道酸甜。鹵肉從鹹味的“烤豬肉條”變成了酸甜可口的菜肴，以適應外國客人的口味。