水果(雪梨) 適量
蛋類(牛奶炒滑蛋) 四個
面包(巧克力淋醬熱香餅) 六片
副吃(黃油煎蘑菇) 適量
副吃(法蘭克福香腸) 適量
主食(牛奶玉米片) 適量
飲料(伯爵紅茶)
美式早餐(全餐)的做法
材料:
雞蛋2個
牛奶150ml
低筋面粉200g
黃油30g
香草精3滴
白糖40g
鹽 1g
泡打粉4g
步驟:
1. 黃油隔水融化
.2. 泡打粉和低筋面粉壹起過篩備用
3. 將除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用攪拌器攪打均勻
4. 分次加入過篩好的泡打粉和低筋面粉
5. 混合均勻,放置15分鐘
6. 平底鍋燒熱,開小火,倒入壹勺的面糊
7. 待面糊表面出現破裂的大泡泡時說明底部煎好了
8. 這時將面餅翻過來煎正面,用鏟子輕輕按面餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了
9.淋上巧克力醬或者果醬蜂蜜
材料:
黃油適量
蘑菇適量
鹽適量
羅勒適量
黑椒粒適量
步驟:
黃油在平底鍋加熱,倒入蘑菇,反復炒,加入香料和鹽,直到炒幹水分和黃油為止
材料:
法蘭克福香腸適量
油適量
步驟:
香腸切片,在炒過蘑菇後的鍋裏放少許油略略煎壹下
材料:
雞蛋四個
牛奶80ml
羅勒適量
鹽適量
油適量
步驟:
1. 雞蛋打入盆中,倒入牛奶和鹽
2. 用打蛋器攪勻,壹定要攪勻
3. 平底鍋中刷壹層薄油,開小火
4. 將蛋液倒入,靜待兩分鐘,不要翻動
5. 兩分鐘後用鏟子輕輕從底部推壹下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了
6. 繼續用鏟子推,註意是從四周往中間堆,就像堆小山壹樣
7. 蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上羅勒