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美式早餐(全餐)的做法步驟圖,怎麽做好吃

用料

水果(雪梨) 適量

蛋類(牛奶炒滑蛋) 四個

面包(巧克力淋醬熱香餅) 六片

副吃(黃油煎蘑菇) 適量

副吃(法蘭克福香腸) 適量

主食(牛奶玉米片) 適量

飲料(伯爵紅茶)

美式早餐(全餐)的做法

材料:

雞蛋2個

牛奶150ml

低筋面粉200g

黃油30g

香草精3滴

白糖40g

鹽 1g

泡打粉4g

步驟:

1. 黃油隔水融化

.2. 泡打粉和低筋面粉壹起過篩備用

3. 將除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用攪拌器攪打均勻

4. 分次加入過篩好的泡打粉和低筋面粉

5. 混合均勻,放置15分鐘

6. 平底鍋燒熱,開小火,倒入壹勺的面糊

7. 待面糊表面出現破裂的大泡泡時說明底部煎好了

8. 這時將面餅翻過來煎正面,用鏟子輕輕按面餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了

9.淋上巧克力醬或者果醬蜂蜜

材料:

黃油適量

蘑菇適量

鹽適量

羅勒適量

黑椒粒適量

步驟:

黃油在平底鍋加熱,倒入蘑菇,反復炒,加入香料和鹽,直到炒幹水分和黃油為止

材料:

法蘭克福香腸適量

油適量

步驟:

香腸切片,在炒過蘑菇後的鍋裏放少許油略略煎壹下

材料:

雞蛋四個

牛奶80ml

羅勒適量

鹽適量

油適量

步驟:

1. 雞蛋打入盆中,倒入牛奶和鹽

2. 用打蛋器攪勻,壹定要攪勻

3. 平底鍋中刷壹層薄油,開小火

4. 將蛋液倒入,靜待兩分鐘,不要翻動

5. 兩分鐘後用鏟子輕輕從底部推壹下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了

6. 繼續用鏟子推,註意是從四周往中間堆,就像堆小山壹樣

7. 蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上羅勒