因為主要用來喝熱湯，所以多為瓷器材質，少數為金屬材質，用於隔熱。比如香菇蒸鱈魚的原料是1條鱈魚、2個幹香菇、2根蔥、3片姜、1小勺料酒、1小勺蒸魚和醬油。
擴展數據:
具體案例:
粉蒸排骨的原料:
小排骨700g、米飯100g、發酵乳2茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1茶匙、白酒1茶匙、蔥適量、姜適量、65438。
練習:
1，準備原料。
2.在水裏清洗排骨。
3.撈出瀝幹水分，加入白酒。
4.撒上蔥姜片，腌制15分鐘。
5.挑出蔥和姜，加入2勺發酵牛奶。
6.加入醬油1小勺，蠔油1小勺，鹽1/2小勺。
7.加入1茶匙糖。
8.然後攪拌均勻，腌到壹邊。
9.將預淘洗晾幹的大米放入無油無水的炒鍋中，加入八角、花椒、小紅椒。
10，小火慢慢翻炒米飯，直到米飯稍微變黃。
11.放米飯，八角等。放入蒸煮機中，並將其打碎成顆粒狀的米粒。
12，把碎米倒進排骨裏。
13，抓拌均勻，使每塊排骨表面均勻沾有米屑。
14，裝盤放高壓鍋裏。
15，高壓鍋蒸30分鐘，然後取出。
百度百科-關鍵詞
溫州網-15懶人蒸菜做飯好還是蒸好？