方法？
(1)洋蔥切絲，芹菜切絲加少許鹽，辣椒切絲，香菜切絲，菠蘿切小塊。
(2)在洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿中加入調味料，壹起攪拌，最後加入香菜拌勻，即可裝盤。
原材料:
1紫洋蔥、1梨、半根黃瓜、1蒜瓣、80g泰式甜辣醬、40ml白米醋、3g鹽。
練習步驟:
1.將老洋蔥去皮，切成1mm寬的細絲。將蒜瓣壓平，切碎。在洋蔥絲中加入鹽，攪拌均勻。腌制20到30分鐘，去掉洋蔥的辣味。
2.黃瓜切成2毫米寬的細絲，梨去皮去核後切成2毫米寬的細絲。
3.將腌制的洋蔥絲放入洗菜盆中，將黃瓜絲和梨絲放入洗菜盆中。加入泰式甜辣醬和白米醋拌勻，然後腌制約10分鐘，即可上桌享用美食。
洋蔥壹斤青紅椒三醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分。
準備
將洋蔥的老皮剝掉，洗凈，用直刀切成片，再切成粗絲或小塊；辣椒用直刀切成絲放入盤中，再拌入精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油攪拌均勻。
特點:鮮脆，酸辣。
配料:洋蔥1，雪梨1。果汁:白醋8湯匙，水2湯匙，糖5湯匙，魚露4湯匙。
練習？
1.用勺子將混合好的果汁攪拌均勻。2.將洋蔥切絲。越薄越好，薄如紙。
3.剝雪梨。4.將雪梨切成細絲。
5.將洋蔥絲和雪梨絲放入容器中，加入果汁，攪拌均勻。
6.混合後放入冰箱10分鐘，涼涼的雪梨蔥就可以吃了。
1.選擇天然黑木耳。2.切絲洋蔥。3.姜切碎。4.切絲洋蔥。
5.香菜分根，不切。6.準備壹個稍微大壹點的玻璃碗。
工作方法
1.木耳用冷水浸泡，洗凈，撕成小朵放入沸水中煮熟，洋蔥切絲，杏仁粉碎。
2.將烤好的木耳與洋蔥、杏仁混合，加鹽、糖、醬油、香油、醋，再撒上壹些炒好的白芝麻。
溫馨提醒
洋蔥切的時候容易燙眼睛。最好在水裏切。鮮木耳有毒，要謹慎食用。主要成分制備要求:
1.選擇天然黑木耳。2.將洋蔥切絲。3.新鮮切碎的。4.切絲洋蔥。
5.香菜分根，不切。6.準備壹個稍微大壹點的玻璃碗。