油條的最佳搭配是什麽？美食1，豆腐腦。反正我壹直覺得豆腐和油條最配，喜歡把油條掰成小塊泡在豆腐裏。有時候我會讓老板加點湯，因為汁液都被油條吸出來了。沒這樣吃過的小夥伴可以試試這個方法。
2.豆漿。吃早餐的時候，經常看到很多人壹手吃油條，壹手喝壹口豆漿。當然也有人把油條泡在豆漿裏吃，但我還是喜歡吃豆腐腦油條，又鹹又好吃。
3.胡辣湯。因為沒吃過胡辣湯，所以不知道油條和胡辣湯放在壹起好吃不好吃，但是很多人都說胡辣湯和油條放在壹起很好，放在壹起很好吃。如果有機會看到，我壹定會去嘗試。畢竟看到這碗滿滿的食材就想嘗嘗。很開胃！
4.火鍋。沒想到。火鍋居然上榜了。我吃火鍋不愛吃油條，但是我朋友很喜歡。每次和我壹起出去吃火鍋，都要點油條。她總是吃得超級好吃。
早餐油條的配方和配料:面粉500g，水280g，油50g，雞蛋1，小蘇打4g，泡打粉4g，鹽6g。
註意:請嚴格按照食譜。
做法如下:
1.將500克面粉、1個雞蛋、4克小蘇打、4克泡打粉、6克鹽混合，加入280克溫水制成面團，在面團中加入50克，揉勻，用保鮮膜包好靜置發酵；
2.揉好的面團不要動，至少需要發酵兩個小時，壹晚上發酵效果最好；
3.將發酵好的面團揉成團，切成兩個球，分別卷成條狀；
4.然後兩塊疊在壹起壓平，再切成小條；
5.用筷子在面條中間壓出折痕；
6.鍋裏放油，燒至八成熱。接下來，將準備好的油條炸至油條顏色金黃膨脹，然後撈出。
請特別註意以下兩點:
1，油的溫度要燒到八成以上，沒到溫度炸出來的油條不會蓬松。
2.油條入鍋後，用筷子快速翻動。如果它們轉得慢，油條就不會蓬松。
油條的熱量是多少？100克油條的熱量是386卡。
每100g油條含有的營養成分:碳水化合物51.00g，脂肪17.60g，蛋白質6.90g，纖維素0.90g，維生素E3.19mg，硫胺素0.01mg。