雖然現在大家的生活方式都變了，但是如果想吃早茶，也可以了解壹下早茶的文化。下面小編就來介紹壹下。
在廣州妳什麽時候開始喝早茶？壹般是早上6: 50-11: 00，但是不同茶館的營業時間不壹樣。但是因為現代人的生活方式變了，早茶也變了。有的茶館可以全天營業，所以即使起晚了，還是有吃飯的地方。雖然廣州有很多茶館，但仍然很受歡迎，很有特色。
進門後要拿到號，比如陶陶居等老字號。壹般早上八點以後都要排隊。如果妳不想排隊，建議妳早點去。
選茶廣州人喜歡喝茶，但茶的種類很多，有紅茶、菊花茶、鐵觀音、普洱等。中老年人更喜歡雲南的普洱茶，暖胃潤滑，年輕人更喜歡喝福建的烏龍茶，也就是鐵觀音，提神消滯。其實選茶也沒什麽特別的。按照妳平時喝茶的習慣就好了。喝茶壹般按人數收費，每個人都有茶桌費。
目前，茶館點菜有兩種方式。壹種方式是自助服務，即妳拿著菜單核對後交給服務員。菜單上有“小點、中點、大點、頂點、特色、超點”等不同類型的茶點，價格也越來越貴。還有壹種方式是傳統的推車男孩，就是服務員推著有差點的推車，妳選擇妳想要的差點，然後服務員蓋章卡。
熱碗:在廣州，飯前、茶後要用熱茶洗餐具。茶館會提供壹個大的透明塑料碗，洗完直接倒入。
倒茶:壹般倒茶的順序放在別人之前，七分滿即可。當有人給妳倒茶時，妳通常會用食指和中指輕敲桌面以示感謝。
加茶:如需加茶，打開壺蓋，放在茶壺上。服務員看到了，就會過來幫妳加水。如果妳很忙，妳仍然需要打電話。